作物-国立嘉义大学.ppt

* * 調整內容，增加廣度 深入淺出，有趣味性 與學員充份互動 社教（6年 ） * * * * ＊健康飲食 ＊快樂生活 健康飲食新觀念 * ＊健康飲食 ＊快樂生活 健康飲食新觀念 * ＊健康飲食 ＊快樂生活 健康飲食新觀念 * 參訪、多元學習 * 調整內容，精簡，控制時間 在極短時間內，要了解聽眾的屬性 要客觀，不要太強烈表示意見 小心異議份子踢館 演講 * 一對一 要耐心聽，抓得出重點 但不要替對方下結論 要知道適當地停止對方的話 要說對方能聽懂的話 個談 * 最重要的心得，是了解了下面的問題，問題很基本，但卻是打開快樂之門的鑰匙： 　＊為了什麼而敎？ 　＊在敎誰？ 　＊到底敎了什麼？又學了什麼？ 當然，也樂於聽到大家的分享囉！ * 心得 Tell me, I forget, Show me, I remember, Involve me, I understand. 謝謝指教 * 快樂敎與學 劉麗飛 國立台灣大學農藝系 lfliu@ntu.edu.tw * 大家好 * 參與教學已經有40多年，從家教到社敎， 經歷過一些不同的教學方式，有苦有樂， 我不是天才型老師，也沒有受過教學訓練， 在教學經歷中頗有點辛苦，常受挫折， 幸好還蠻喜歡當老師，也就堅持下來， 漸漸有所心得，能享受到敎與學之樂， 故也樂與大家分享。 * 家敎（7年） ＊一對一，或小小班， ＊可以和學生談話，了解學生個性與需求 ＊對於專科的內容要非常了解，充分掌握 ＊非常鼓勵大學生擔任家教，學習教學經驗 * 菜鳥期（多年 ） 主要敎專業科目 上課只顧自己講，說話緊張， 不會與學生對談， 對學生要求嚴格， 常常時間還不到，教材就講完了， 有時內容講錯，被學生踢館很尷尬， 下課後頗懊惱 不知道該如何評分， 很苦惱 * 開始教通識課程，學習運用網路 上課時會與學生問答互動 對於學生在課堂的奇怪行為，比較接納 知道如何控制時間 被學生踢館時，知道該如何處理 設計了與學生交流的 小作業本、學生分組、 報告與討論方法 重新思考對學生的評量方法 自在期 * 通識課程 植物與糧食 飲食與文化 * 每位同學有一本 上課時領取 下課時收回 互動 * 到教室先找到自己的本子 本子有不同顏色 方便尋找 * 先了解同學的修課興趣 * 第一週的隨堂作業 先看看同學對植物的認識 上課以後是否有進步 * 確實掌握同學出席情形 了解同學想法 給同學鼓勵 了解同學課外準備情形 確實掌握同學學習情形 老師同學都喜歡小本子 * 週 課 　程　 進　 度 報 告 1 課程簡介，Ch.1 植物與人類 2 Ch.2 栽培植物[作物] 分組： 8-10人/組 3 Ch.3 世界主要作物生產地區 4 Ch.4 人口與糧食的平衡 5 Ch.5 植物與人類的營養 交心得報告1 6 Ch.6 糧食生產與地球環境 交報告題目 7 Ch.7 由太陽能轉換到人類的糧食 8 Ch.8 作物栽培管理技術 確定報告題目 9 Ch.9 人類眼中的理想作物 10 Ch.10 重要糧食作物的生產與利用 心得報告2 11 Ch.11 世界糧食作物生產與貿易的演變 【學習評量】 12 理想作物設計比賽，小組報告 13 小組報告 確定期末討論題目 14 Ch.12 有機作物生產 15 Ch.13 生物技術與作物生產 交心得報告3 16 期末討論會 探討未來的農業問題 報告 比創意 討論 團隊合作 * 理想作物設計比賽： 12組全部參加，並彼此觀摩、評分，選出前三名優勝者。同學興趣很高，在快樂中學習，充分表現創意。 探討未來的農業問題 -- 角色扮演 採用角色扮演的方式，每組分別選擇一種身份，進行討論。結果發言非常熱烈，同學充分了解， 由不同角度思考一件事情的意義， 應該用什種態度面對不理想的現況， 及每一個人的任務。　　　　　　　　　　　　　 這個討論會的成效， 遠超出知識性的學習， 更重要的是生活態度， 個人認為非常符合通識課程的精神。 * 　 植物與糧食　期末討論　 題目：探討全球氣候暖化與農業的關係 方式： 1. 由各組選擇一個身分，發表意見，或提出問題 2. 每次發言三分鐘，不限發言次數，但不得連續發言 3. 只能針對問題發表意見，不得人身攻擊 4. 請事先準備資料，接受各界挑戰 任務 組別 任務 組別 任務 組別 新能源開發者 政府官員 農民 生態學家 工業界 糧商 野生動物 媒體 電力公司 民眾 經濟學家 教育界 * 討論課非常熱烈，同學有備而來 發言踴躍， 同學必須排隊等待 * 讀書心得報告　建議閱讀書籍 1. 改變世界的食物 2. 食物的歷史 3. 食物與文化之謎 4. 歐洲飲食文化 5. 閱讀世界美食史趣談 6. 愚弄全球的食物 7. 荳蔻的故事 8. 巧克力戰爭 9. 誰賺走了你