基因改造食品的缺点.ppt

飢荒、農業 基改食品; 小組成員與分工;飢荒是什麼??;; 為什麼會發生呢???;甚麼是糧食不安全、飢餓和營養不良？; 饑荒的成因; 1.氣候及天氣 ; 2.自然災害 ; 1. 貧窮 ; 2.跨國企業壟斷市場;3.欠發達國家過分依賴單一商品 ;1.戰爭及政局不穩 ; 2.人口過多 ; 饑荒的根源並非糧食不足，而是糧食分配不均，以及人們獲得糧食的機會並不平等。 ; 饑荒多在哪裏發生？;;糧食不安全風險程度高的國家有甚麼特點？; 全球飢餓指數;GHI包括三個同等分量的加權指標：;農業類???;;農業類型;佔用農地或牧地的持久性;影響農業的自然因素;影響農業的自然因素;飢荒地區農業;現代飢荒原因;理論上，人們生活所需用品，透過全球分工生產，能夠達到供需平衡的狀態。然而，並非全球所有地區都能達到自由貿易的條件。 ;「糧食作物」和「經濟作物」要從產地轉到消費端，必須仰賴商業效益做適當的分配，光靠農民生產大量糧食是不夠的，也無法解決糧食分配不均。消費市場大小？交通運輸方便性？基礎建設和當地通路完善度？地區政治穩定性？是否會對商業行為過度干預？上述種種，皆會影響糧食的運輸成本。這些成本一層又一層的，最終都會加諸到產品的最後價格上。; 根據國際糧農組織（FAO）的統計，2015年全球穀物產量25.28億噸，2014年25.638億噸，是人類史上糧食產量最高的兩年，全球糧食供給量早已遠遠大於消費量。2016年的全球糧食庫存量，甚至超過六億噸。 不管全球糧食產量增加到何種程度，仍然會有分配不均的情況，因為，糧食問題的根本，是經濟和政治。;透過經濟成長帶動消費力，有錢便能使糧食產生行動力。當商人們察覺商品販售所產生的財富套利空間，消費人口增加，商人運輸的糧食數量便以量制價，在這種情況下，糧食的價格就能更平易近人。人人都買得起生活基本所需之糧食，就能進一步減少飢荒人口。; 何謂基改食品？; 基改的分類;增加法：為了改變動物或植物的表現性狀，而從某一物種抽取特定基因，將其殖入另一動物或植物的基因組內，例如將人類黃體素的基因轉殖入酵母菌中以大量生產避孕藥所需的主成份；又如把抗除草劑的基因殖入大豆裏，使大豆能夠抗除草劑。目前已可以將細菌、病毒、昆蟲、動物，甚至人類的基因，引入植物內，製造基因改造植物。 ;減少法：使特定動植物基因發生缺失，而喪失某些原有性質與功能，如減少番茄內催熟基因的數量，將減緩其組織成熟軟化，以延遲番茄的成熟期。 調節法：去除或增加某固定基因的控制因子，可以改變生物特性的表現程度，甚至是功能，造成調整生物生命特性。就像紫外線可以促成癌細胞的發生一般。如調節菜籽油內控制飽和脂肪酸的基因，使其減少製造飽和脂肪酸，降低菜籽油的飽和脂肪酸含量。 ;; 基因改造食品的缺點; 基改食品發展的歷史; 基改食品 檢驗三階段;;;; 基改對於農業的好處;;;; 基改食品對環境生態有何威脅？;;;;3.糧食安全的五階段？ A.糧食安全→糧食不安全→糧食危機→緊急人道救助→饑荒 B.糧食安全→糧食不安全→糧食危機→饑荒→緊急人道救助 C.糧食不安全→糧食危機→饑荒→緊急人道救助→糧食安全 D.糧食安全→糧食危機→糧食不安全→饑荒→緊急人道救助 4.GHI是什麼的簡稱？ ;