大家来种菜.doc

101下三年級自然與生活科技的教大家來種菜 學習目標：◆透過觀察活動，察覺每一種子的形狀、大小和顏色都不一樣。◆經由蔬菜種子播種的過程，了解播種的正確方法。◆透過觀察、記錄，察覺種子萌發時的變化，以及幼苗的生長變化。◆了解種菜需要注意陽光、空氣、水分、溫度和肥料等條件配合，才能生長得好◆經由植物的種植歷程，了解生命的奧祕，而能培養尊重生命、愛護自然的情操。◆以有機的態度來種菜，帶給孩子生態有機、環境有機、生活有機的態度和技能，並能 從日常生活中落實。 【 ★單元活動一：蔬菜大觀園★】 活動 課程內容、注意事項及評量 課程資源及學習單 觀察蔬菜 ◆展示並說出：蔬菜的名稱及相關特徵資料【習作及口頭評量】◆自由發表（生活經驗）：日常生活吃過哪些蔬菜？分別吃的是它們的哪個部位呢？（根、莖、葉、花或果實）◆分組討論並報告：依蔬菜的特徵（顏色、形狀、味道等），主要食用部位（根、莖、葉、花或果實）作分類，並記錄成圖表發表【活動評量】◆觀察並說出：蔬菜切開後內部的構造是什麼樣子呢？不同的切法（縱切、橫切、斜切等），看到的剖面相同嗎？【口頭評量】　★使用刀具切蔬菜時必須注意安全◆歸納：各種蔬菜有不同的外形特徵；依照蔬菜食用的部位，大致可分為根莖類、葉菜類、果實類、花菜類等；有些蔬菜內部有種子 蔬菜是什麼？蔬菜的構造與分類★學習單：蔬菜小偵探 觀察種子 ◆觀察並說出：哪些蔬菜切開後可以看到種子？（果實類）【互動評量】◆分組收集、觀察、討論並記錄： 收集蔬菜種子，觀察種子特徵（顏色、大小、數量、生長位置及分佈狀況等），並報告觀察結果【活動評量】　★有些種子比較小；可利用放大鏡輔助觀察　★果實類種子可直接取得；其它類蔬菜種子，可至種子店、花市、園藝店或農家購買（購買的種子一般經過乾燥處理，看起來會比較乾扁）◆歸納：果實類蔬菜內部有種子；每種蔬菜種子的特徵都不一樣 【 補 充 區 】植物繁殖與種子旅行的方式蔬菜猜謎語◆影片：植物的繁殖(蒲公英) 選一種菜來種 ◆自由發表：最喜歡的蔬菜是什麼？我們可以透過哪些方式收集蔬菜的相關（種植）資料呢？◆分組收集資料、討論並報告：報告內容以蔬菜種植環境、方式、生長季節、時間為主；其它諸如蔬菜營養價值、烹調方式等也可延伸報告【活動評量】◆思考並說明：這個季節適合種植哪些蔬菜？ 你想要種哪一種蔬菜？為什麼？【口頭評量】◆歸納：不同的蔬菜，有不同的生長環境、季節和生長時間；溫度會影響蔬菜的生長，所以要選擇適合當季種植的蔬菜 我最喜歡吃的菜常見蔬菜小檔案【 補 充 區 】蔬菜的營養 　 【 ★單元活動二：種菜囉★】 活動 課程內容、注意事項及評量 課程資源及學習單 種菜的準備 ◆自由發表：學校有哪些地方可以種菜呢？菜要種在哪裡才合適呢？（菜園或容器）◆分組討論並報告：種菜的地點要考慮哪些因素？（水源、日照、種植面積、方便照顧等）【活動評量】◆分組討論並報告：種菜需要哪些準備工作？（選擇蔬菜種子、種植場地、準備器具、製作告示牌等）要如何分工呢？【活動評量】　★器具除了鏟子、澆水器外；如果是種在容器中，必須另外準備土壤，同時要考慮容器排水性及高度，根部才不易腐爛（透氣性）◆歸納：選擇種菜場地時應以蔬菜種植環境、照顧的便利性為主要考量；種菜前應根據種植場地準備器材 種菜計劃書★遊戲：尋找幸運草1 播種的方法 ◆圖示並說明：種子播種的方法（撒播、 條播、點播），播種的程序　★一般小種子適合撒播或條播，大種子適合點播　★播種前要先閱讀了解種子播種方式，有些種子（如種皮較硬）需先泡水催芽後再播種；有些種子（如豆科）不可先泡水，否則容易腐爛◆分組討論並實作：播種應注意哪些事項？（種子間隔、埋入深度、是否覆土、即時澆水等）【活動評量】　★播種後要考慮容器放置的位置及座向（日照的量）◆歸納：種植蔬菜的程序為鬆土（裝土）、挖洞、放種子、覆土、澆水 蔬菜的種植【 補 充 區 】蔬菜講台語　 　 【 ★單元活動三：蔬菜成長日記★】 活動 課程內容、注意事項及評量 課程資源及學習單 我的種菜日記 ◆分組討論：蔬菜成長紀錄表應包括哪些項目呢？要以什麼形式來記錄？【活動評量】◆記錄並發表：我的種菜日記（除以文字表格記錄外，尚可利用照片、繪圖等方式輔助，設計製作成長小書）【習作評量】◆歸納：成長紀錄表應包含日期、溫度、生長變化、葉子數量及高度、心情、遇到的問題及解決的方式等 種子發芽了　 ◆自由發表：（展示分享種菜日記並配合說明）種下去的蔬菜目前的的生長情形【口頭評量】◆分組交流討論：種子發芽的過程、長葉子情形、外觀變化（如發芽時間、幼苗樣子、最先長出來的葉子形狀、後長出來的葉子形狀和部位等）【活動評量】　★補充說明