TreY—TreZ途径高产海藻糖菌株的筛选.pdfVIP

研究报告 中 国 酿 造 2008年第21期 总第 198期 ·23 · TreY—TreZ途径高产海藻糖菌株的筛选 张勇伟，刘新育，徐倩文，宋安东，陈红歌 (河南农业大学生命科学学院，河南郑州450002) 摘 要：为筛选能以TreY．TreZ途径合成海藻糖的菌株，对采 自鲁山中汤温泉水样、温泉土样及面粉厂附近的土样，经高渗平板高温 培养，以碘．淀粉水解圈作为初筛方法，通过TLC及HPLC检测，获得了2株产海藻糖的节杆菌属新菌株，经过初步的途径验证，证实这 2株菌均以TreY．TreZ途径生成海藻糖。 关 键 词：海藻糖；麦芽寡糖基海藻糖合成酶；麦芽寡糖基海藻糖水解酶 中图分类号：Q93—33 文献标识码：A 文章编号：O254—5071(2008)21—0023—04 Screeningofmicrobialstrainswithhigh-yieldoftrehalosebyTreY-TreZpahtway ZHANGYongwei，LIUXinyu，XUQianwen，SONGAndong，CHENHongge (CollegeofLifeSciences,HenanAgriculturalUniversity,ghengzhou450002,China) Abstract：ToobtainthemicrobialstrainswhichCallproducetrehalosebyTreY-TreZpahtway,thewaterandsoilcollectedfrom htehotspringni LushanZhongtangnadhtesoilnearbyflourmillwerecollectedforhtescreening．Wihthightemperaturenadhighosmoticpressurecultivation，two Arthrobacterstrains，whichcouldproducetrehalose，wereisolatedbyprimarilyscreeningofiodine—starchhydrolysishalosmehtodanddetectionof TLCandHPLC．FurtherstudyprovedhtatbothstranissynhtesizedtrehalosebyTreY T·reZpahtway． Keywords：trehalose；maltooligosylrtehalosesnythase(MTSase)；maltooligosylrtehalosehydrolase(MTHase) 收稿 日期：2008．07．14 基金项 目：河南省重大科技攻关项 目(072101110100) 作者简介：张勇伟 (1984．)，男，在读硕士研究生；陈红歌 ·：通讯作者，副教授，主要从事微生物酶学研究工作。 表2最佳液态酶条件的正交试验因素与水平 A2B2C3Dl为最佳组合，即起始pH值 5．0、转速 150r／min、 Table2．Factorsandlevelsoftheo~hogonaltest 发酵时间为 7d和碳氮比为4：1。 水平 A培养基起始PH值 B 转速 ／ ·rain)C发酵时间／d D 碳氮比 3结论 最优混合菌组合是组合2(黑曲霉3与绿色木霉)。最 佳发酵产酶条件