淡水小龙虾稻田高效生态养殖技术.PDF

水产科技情报　２０１１，３８（３） １３５ ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１－１９９４．２０１１．０３．００８ 　　　 淡水小龙虾稻田高效生态养殖技术 熊良伟　　王权 （江苏畜牧兽医职业技术学院，泰州　２２５３００） 摘　要：选择土壤肥沃、保水性能好、阳光充足、水源水质无污染、进排水方便、旱涝保收的稻田，经适当改 造后采用科学方法养殖淡水小龙虾，可以在降低水稻种植成本和小龙虾养殖成本的同时，保证水稻和小龙 虾的产量，提高稻米和小龙虾产品的质量，亩纯收入达到４０００元以上。 关键词：稻田；淡水小龙虾；水稻种植；生态养殖 　　淡水小龙虾，学名克氏原螯虾（Ｐｒｏｃａｍｂａｒｕｓ 质标准；土壤肥沃、保水性能好，阳光充足；面积在 ２ ｃｌａｒｋｉｉ），是一种颇具经济价值的虾类。在稻田中 ０．４ｈｍ 以上。 养殖小龙虾，是把种植业与养殖业有机结合起来， １．２　稻田改造 充分利用人工营造的生态系统，使小龙虾与水稻 在稻田四周建主埂，要求顶宽２ｍ以上，高 互利共生。小龙虾能清除稻田中的杂草、害虫，同 １．０～１．５ｍ，坡比为１∶２～１∶３。对于面积较大的 ２ 时其排泄物及残饵可供水稻生长利用；而水稻又 稻田，将其分割成０．２５ｈｍ 左右的小田块。为保 能为小龙虾提供丰富的天然饵料和良好的栖息环 证有足够的地方供小龙虾掘穴栖息，同时也方便 境，二者互惠互利。笔者近几年稻田养殖小龙虾 进排水，可在田块中间筑埂。所筑田埂仅一端与 的实践证明，每亩 ２ 主埂相连，便于养殖过程中管理操作的进行。 （１５亩＝１ｈｍ，下同）农田可收 获优质大米１８０ｋｇ、大规格小龙虾１５０ｋｇ，亩均纯 在距主埂和田埂内侧 １ｍ左右处，沿埂挖一 收入在４０００元以上。现将小龙虾稻田高效生态 条宽４～７ｍ、深１．２ｍ的环形虾沟。虾沟从进水 养殖技术总结如下。 端到出水端有一定的倾斜，这样在进水时整个稻 田中的水沿虾沟方向流动，水体交换效果好，也便 １　稻田的选择与改造 于开展干田收虾工作。经过改造后的稻田，田埂、 １．１　稻田选择 虾沟、水稻种植区的面积比一般为 １∶２∶７。进排 稻田要求进排水方便，不受旱灾、洪灾影响； 水口安排在稻田相对两角的主埂上，要设拦虾网， 水源充足，水质清新无污染，理化指标符合渔业水 以避免虾逃逸。 檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪 对水环境的影响，尽量减少抗生素药物的使用次 其数量分布［Ｊ］．水产科学，２００８（１１）：５７４－５７７． 数和用量。 ［５］陈昌福，田甜，贺中华，等．盐酸土霉素对人工致病克氏原螯 虾的治疗效果研究［Ｊ］．华中农业大学学报，２００９，２８（５）： 参考文献 ６００－６０３． ［１］蔡文波，蓝方锴．海水鱼类弧菌病免疫防治技术研究［Ｊ］．科 ［６］苏文信，林塔，方国波，等．斑节对虾育苗期弧菌病研究初探