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第六章 銷售時點系統 POS系統對一商店的貢獻相當多,如它可以很便利幫助我們統計進銷存方面的問題,可以很快的統計出一天下來營運的情形,可以使我們管理方面達到最高的效率,這些都是POS系統幫忙做到的,不僅快而且又準確,POS系統對於整合方面有著很大的助益。 緒論 一、POS系統之定義與沿革 所謂銷售時點系統(Point of Sales,POS),是利用一套光學自動閱讀與掃瞄的收銀機設備,以取代過去傳統式的單一功能收銀機,除了能夠迅速精確的計算商品貨款,進行傳統收銀機所具有的開立發票、收據銷貨程序外,並能分門別類的讀取及收集各種銷售、進貨、庫存等數據的變化情形,資料所連結的電腦將資料處理、分析後,形成銷售資訊,提供給經營階層做為決策的依據。 目前零售業在面對日趨擴張的商品需求量下,必須因應現代化的經營方法,所以朝向大型化、連鎖化是必然的趨勢。POS系統的應用,可以有效的降低管理成本,提昇作業效率,更使得商店的營運績效能充分掌握。 狹義的POS系統範圍,僅止於銷售管理,也就是利用收銀機與條碼、IC卡等電子資訊處理的功能,對商品進行掃瞄、收銀及管理,其目的是在於蒐集與分析銷售資料,以作為商店銷售管理之用。而廣義的POS系統,除了包含狹義的POS系統範圍之外,更是具有整合進貨、銷貨、存貨,以及處理、分析帳款等功能的系統。 我國經濟部商業司對POS的定義為:「將後檯商品檔的貨號、部門、售價及折扣促銷商品、變價資料等,經由傳輸線路送給前檯的收銀機,使前檯可以掃描貨號,將每一筆銷售出去的商品資料,詳細記錄下來,並將之利用傳輸線路傳回電腦,這些資料經過精確的計算,可自動扣減庫存計算單品及部門銷售毛利、各時段銷售統計資料、暢銷或滯銷資料銷售情報。」 由於科技的進步,POS系統的發展也跟著日新月異,從最早時期只是為了代替人工計算到現在擁有複雜的功能, POS系統可以分成下列五個階段: 非POS時代:此時只是想要利用一些工具,來幫助收銀員結帳的工作能夠更準確及快速,如使用算盤或計算機來代替人員心算的作業。 第一代POS時代:屬於機械式的收銀機(Cash register),所具備的功能除了收銀外,還可以開立收據;但還沒有蒐集資料的功能。 第二代POS時代:屬於電子式的收銀機(Electronic cash register,ECR),此時的POS系統和當時流行的XT個人電腦連線,可收集銷售資料,作數量、金額等簡單的分析,但系統安全、穩定性方面仍不足,附加的功能也有限。 第三代POS時代:智慧型的POS系統(Smart POS),改進第二代POS系統,也加入了人性化的人機介面,功能也加強許多。已可分為前、後檯來使用,前檯負責所有交易收銀的動作,並記錄所有的交易資料,提供後檯做各種分析及列印報表提供管理者做決策。 第四代POS時代:朝向網路連線作業、加值網路的服務及多媒體功能等方向發展。 二、POS系統的主要功能 1.即時掌握銷售情況 可預先針對店鋪、商品類別或單品設定目標,隨時查閱銷售之達成率。以前所使用的電子式收銀機只能進行部門別的分析,而透過POS系統,可以精確到單品的分析,同時也可即時掌握銷售及庫存的情形。 2.立即區分暢銷品及滯銷品 商品種類非常多,透過POS系統可立即的找出暢銷品及滯銷品,再進行適當的調整商品的庫存量及擺放位置,以提高銷售業績、降低成本及提高顧客滿意度。 以往在管理商品庫存時,一般皆採用ABC分類來進行管理,而採用POS系統之後,不但數據更為精確,同時也可以進行「單品分析」,針對每項商品都能充分的掌握銷售情況。 3.自動控制商品在適當的庫存量 一般商店的庫存管理是由商家每天查看貨架,了解所賣出的商品後,再向總公司或供應商訂貨,相當費時費力;但是導入POS系統後,可依商品的銷售特性,決定適當的訂貨方式,以維持商品數量在最適當的範圍內。 4.使賣場的使用更有效率 經由POS系統的銷售分析,可以了解任何貨架上所擺放的商品及銷售情形等資料,根據此一資訊來調整貨架擺放的商品種類及數量,以提高貨架的使用效率。 5.進行機動特賣 根據以往的促銷數據、商品的保存期限…等資訊,決定要降價或進行特賣促銷的商品,以增加銷售量及買氣。 6.顧客管理 POS系統結合所謂的VIP卡或是認同卡,可進行顧客資料的收集、分析,了解顧客的消費習慣,可發DM給適當的消費群,進行特定商品的宣傳促銷;然後再收集消費者前來購買促銷品的情形,進行分析、調整,作為下次活動的參考。 三、POS與傳統收銀機的比較 POS系統是商業流通活動的過程中相當重要的角色之一,它提供為經營業者所需的各種基本資料,為商業流通最前端的一個系統。在市場環境急遽變化下,傳統的收銀機已經很難應付實際的使用狀況,而POS系統的各項優點,正好可以滿足市場的使用需求,讓業者能充分掌握市

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