典型自编实验教材介绍-华中农业大学实验教学中心.PDF

华中农业大学水产养殖实验教学中心 典型自编实验教材介绍 目录 一、 动物生理学实验指导 二、 动物学实验指导 三、 鱼类学实验指导 四、 水产动物疾病学实验指导书 五、 水生生物学实验指导 六、 淡水生物学实验指导 七、 动物学基础实验指导 八、 动物学实验指导 九、 动物生物学实验指导 十、 动物生物学实验指导 （理科基地） 十一、 水产动物营养与饲料实验指导 十二、 水环境保护实验指导 十三、 水产品品质卫生与检验实验指导 十四、 水产品加工概论实验指导 十五、 饲料检测与分析实验指导 十六、 基础生物化学实验指导 十七、 基因组学实验指导 十八、 水产动物遗传育种实验指导 十九、 淡水捕捞学实验指导 二十、 鱼类免疫学实验指导 二十一、 水产微生物实验指导 二十二、 计算机应用实验指导 第一部分 总 论 第 1 章 绪 论 《生理学》是一门实验性学科，《生理学》的发展和它的每一项新理论的建立都借助于 大量的动物实验，并获得了大量实验的支持。因此学习《动物生理学》必须亲自做一做实验， 才能更好地理解和掌握它的基本理论。 1.1 动物生理学实验及其方法 动物生理学实验即是利用一定的仪器设备和方法，人为地控制某些因素再现动物机体的 某些生命活动过程，或将一些感官难以观察到的内在的、迅速而微小变化着的生命活动展现、 记录下来，便于人们观察、分析和研究。 因为《动物生理学》是研究动物机体生命活动（机能）及其规律的一门科学，因此动物 生理学实验的对象一般都是机能正常的“活体” ，而且这种“活体”的特征在动物机体的整 体、器官、及细胞等不同水平上有不同的表现形式。 动物生理学实验的方法一般根据动物的组织器官是在整体条件下进行实验，还是将其解 剖取下,置于人工环境条件下进行实验，可分为在体实验方法和离体实验方法。 1．1．1 离体实验方法 离体实验是根据实验目的和对象的需要，将所需的动物器官或组织按照一定的程序从动 物机体上分离下来，置于人工环境中，设法在短时间内保持它