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教 案
课程名称:化学 课程类型:公共基础课
教学进程:第次课 第章第节学 时:2
使用教材:《化学》(通用版) 张 龙 主编 高等教育出版社
〖教学目标〗
〖教学重点〗
〖教学难点〗
〖教法建议〗
〖教学内容〗
引 言:新 授:
一、乙醛
1.乙醛的分子结构
乙醛是无色、有刺激性气味的液体,分子式为C2H4O,结构式为 ,结构简式
为 或CH3CHO。乙醛分子中的 原子团,叫做羰(tāng)基;羰基跟1个氢原子相连就构成醛基(—CHO),醛基是乙醛的官能团。
2.乙醛的化学性质
(1)乙醛的还原反应
乙醛在催化剂Ni的作用下,能与氢气发生加成反应而被还原,生成乙醇。
(2)乙醛的氧化反应
银氨溶液与乙醛作用,乙醛被氧化成乙酸,银氨溶液中的银离子被还原成金属银,附着在试管内壁,形成银镜,所以该反应又叫银镜反应。反应方程式:
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH- CH3COO-+NH4++2Ag+3NH3+H2O
CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2OCu2O沉淀,也可用来检验醛基。
二、乙酸
1.乙酸的分子结构
乙酸是无色、有强烈刺激性酸味的液体,易溶于水和乙醇。乙酸的分子式为C2H4O2,结构
式为 ,结构简式为CH3COOH。在乙酸分子结构中, 或—COOH叫羧基,是乙酸的官能团。
2.乙酸的化学性质
乙酸分子结构中的 是由羰基( )和羟基(—OH)直接相连而成的,这两个官能团相互影响,使乙酸表现出特殊的性质。
(1)乙酸的酸性
乙酸是一种弱酸,具有酸的通性,能使紫色的石蕊试液变红色。
(2)乙酸的酯化反应
乙酸乙酯
醇与酸反应生成酯和水的反应,称为酯化反应。这个反应是可逆的,生成的乙酸乙酯在同样条件下,又能水总结归纳:
课后作业:
〖教学进程〗
一、乙醛
1.乙醛的分子结构
乙醛分子式为C2H4O,结构式为 ,结构简式为 或CH3CHO。
醛基是乙醛的官能团。
2.乙醛的化学性质
(1)乙醛的还原反应
(2)乙醛的氧化反应
银镜反应:
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH- CH3COO-+NH4++2Ag+3NH3+H2O
CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O1.乙酸的分子结构
乙酸的分子式为C2H4O2,结构式为 ,结构简式为CH3COOH, 或—COOH叫做羧基,是乙酸的官能团。
2.乙酸的化学性质
(1)乙酸的酸性
(2)乙酸的酯化反应
乙酸乙酯
醇与酸反应生成酯和水的反应,称为酯化反应。反应可逆
2
Ni
△
△
△
浓H2SO4
△
Ni
△
△
△
浓H2SO4
△
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