2016中职《化学》（通用类 高教版）教案 第六章第一节 .doc

教 案 课程名称：化学 课程类型：公共基础课 教学进程：第次课 第章第节学 时：2 使用教材：《化学》（通用版） 张 龙 主编 高等教育出版社 〖教学目标〗 〖教学重点〗 〖教学难点〗 〖教法建议〗 〖教学内容〗 引 言：浸制生物标本新 授： 一、乙醇 乙醇是无色有特殊香味的液体，能与水以任意比例互溶能溶解多种有机化合物和无机物如医疗用的碘酒就是碘的酒精溶液。 乙醇可以看作是乙烷的个氢原子被羟基OH）取代后的物分子式为C2H6O，结构式为 结构简式为CH3—CH2—OH或C2H5—OH 2．乙醇的化学性质 乙醇分子中的O—H键和C—O键都属于极性键，比较活泼因此，乙醇发生反应主要有两种：一种是羟基氢原子的反应，另一种是羟基被或脱去的反应。 与金属钠的反应水和钠反应要缓慢多。 氧化反应 乙醇在空气中燃烧，并放出大量热。 CH3CH2OH＋3O2 2CO2＋3 H2O 乙醇蒸气在热的催化剂（Cu或Ag）存在下，能被空气氧化生成乙醛（CH3CHO）。 2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO＋2H2O 乙醛 （3）乙醇的消去反应 浓硫酸热170℃时生成乙烯 有机化合物在适当的条件下，从分子中脱去1个小分子（如水、卤化氢等），而生成不饱和（含双键或键）化合物的反应，叫做消去反应。 苯酚俗名石炭酸。纯净的苯酚是无色晶体，易受空气中氧的氧化而带有不同程度的黄色或红色。苯酚有腐蚀性。1．苯酚的分子结构 苯酚是苯分子 1个氢原子被羟基取代后的生成2,4,6-三溴苯酚的白色沉淀。此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量分析。 2,4,6-三溴苯酚 （3）苯酚的氧化反应 对苯醌（黄色） （4）苯酚与三氯化铁的显色反应 苯酚与FeCl3溶总结归纳： 课后作业：〖教学进程〗 -3、6-4现象的观察，得出苯酚呈酸性且酸性比碳酸弱 2．苯酚的取代反应 在实验的基础上，讲述苯酚与溴的定量反应及其应用 3．苯酚的氧化反应 通过对日常生活中水果、蔬菜去皮放置后会发生褐变，引出苯酚在空气中的氧化作用 4．苯酚与三氯化铁的显色反应 引导学生观察实验现象，得出结论 学生回顾所学知识，学习乙醇的物理性质、分子结构和官能团 观察实验现象，比较和钠与水反应现象的不同，学习乙醇与钠的反应 回忆甲烷、乙烯、乙炔的燃烧，学习乙醇的燃烧反应 观察实验现象，学习乙醇的催化氧化 学习乙醇的消去反应 在了解酚对水体的危害的基础上，学习苯酚的分子结构 观察实验现象，在教师的启发下，归纳苯酚的酸性及其强弱。 观察实验，学习苯酚与溴的定量反应 在教师的启发下，了解酚的氧化作用 观察实验，得出反应结论 通过生活中酒精及其制品的燃烧，启发学生总结、归纳 在学生熟悉钠与水反应现象的基础上，引导学生学习钠与乙醇的反应 由简单物质的燃烧引到乙醇的燃烧，进而引入乙醇的催化氧化 了解反应条件对反应产物的影响 通过资料卡的介绍，引起学生的学习欲望 通过层层实验，引导学生对苯酚酸性的认识，同时，比较其与碳酸酸性的强弱。 让学生了解定量反应的含义及其应用 让学生了解酚的氧化在生活中是常见的现象 总结与布置作业 （10分钟） 总结本节课的知识要点，或通过练习巩固所学知识，然后布置课后作业 学生梳理所学知识点，通过练习予以巩固 帮助学生梳理知识要点；课后作业旨在强化学生对所学知识的了解和掌握 〖板书设计〗 第六章 烃的含氧衍生物 第一节 乙醇 苯酚 一、乙醇 分子式为C2H6O，结构式为 结构简式CH3—CH2—OH或C2H5—OH 2．乙醇的化学性质 （1）乙醇与金属钠的反应2CH3CH2OH＋2Na 2CH3CH2ONa＋H2↑ （2）乙醇的氧化反应 CH3CH2OH＋3O2 2CO2＋3 H2O 2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO＋2H2O 乙醛 （3）乙醇的消去反应 有机化合物在适当的条件下，从分子中脱去1个小分子（如水、卤化氢等），而生成不饱和（含双键或键）化合物的反应，叫做消去反应。 苯酚俗名石炭酸。苯酚有腐蚀性。1．苯酚的分子结构 苯酚2,4,6-三溴苯酚 （3）苯酚的氧化反应 2 点燃 Cu或Ag△ 浓H2SO4 170℃ ↓＋NaHCO3 K2Cr2O7/H+ 点燃 Cu或Ag△ 浓H2SO4 170℃ ↓＋NaHC