高新区艾语餐饮店建设项目立项环境评估报告表.doc

绍兴高新区艾语餐饮店建设项目简本 一、项目概况 绍兴高新区艾语餐饮店拟建址位于绍兴市迪荡街道湖滨商业中心2幢3层313-326室，总投资约100万，租用何美丽所有的绍兴市迪荡街道湖滨商业中心2幢3层313-326室的商铺，进行中式餐饮服务，项目租赁面积1620.93平方米，设置10个包厢，10个卡座，项目预计每日服务顾客人数为600人。 劳动定员：项目定员50人。 工作时间：工作时间为9：30-21：30小时，年工作日为360天。 二、污染源强汇总 本项目污染源强汇总如表1-1所示。 表1-1 项目污染源强汇总表 内容 类型 排放源 污染物名称 产生浓度 及产生量（单位） *排放浓度 及排放量（单位） 大气 污染物 厨房 油烟废气 0.194t/a 0.029t/a 水 污染物 厨房 餐 饮 废 水 废水量 8640t/a 8640t/a CODCr 500mg/L，4.32t/a 350mg/L，3.024t/a NH3-N 35mg/L，0.302t/a 35mg/L，0.302t/a SS 300mg/L，2.592t/a 250mg/L，2.16t/a 动植物油 150mg/L，1.296t/a 30mg/L，0.259t/a 员工生活 生 活 废 水 废水量 432t/a 432t/a CODCr 500mg/L，0.216t/a 350mg/L，0.151t/a NH3-N 35mg/L，0.015t/a 35mg/L，0.015t/a SS 250mg/L，0.108t/a 250mg/L，0.108t/a 固体 废弃物 营业场所 餐厨垃圾 111.6t/a 0 职工生活 生活垃圾 46.8t/a 0 噪声 项目噪声主要来自油烟净化器风机、顾客进餐和厨具使用，噪声声级在65-75dB（A）。 主要生态影响： / *注：水污染物排放浓度及排放量为项目纳管的排放浓度及排放量。 三、环境质量现状评价结论 （1）环境空气 根据监测资料，监测点的SO2小时浓度范围＜0.007~0.039mg/m3，最大比标值0.078；NOx小时浓度范围＜0.015~0.044mg/m3，最大比标值0.176；PM10日均浓度范围为0.083~0.141mg/m3，最大比标值0.94。各类监测指标均低于《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准限值。项目所在区域环境空气质量现状良好，具有一定的环境容量。 （2）水环境 根据监测结果统计，PH、BOD5、COD可以达到《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准规定要求，DO、NH3-N和总磷均不能达到《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准规定要求，超标率100%。综上所述，根据单项评价标准指数法，该水体已不能满足功能区要求。 （3）声环境现状 项目位于绍兴市迪荡街道湖滨商业中心2幢3层313-326室，根据项目所在区域的使用功能特点和环境质量要求，项目四周执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类标准。由噪声现状监测结果可知，项目东侧、西侧和北侧的夜间声环境质量超过《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类标准要求，其余能满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类标准要求。根据现场调查，项目东侧夜间噪声超标的原因一方面是受到范蠡路的交通噪声的影响，另一方面的原因是受到项目东侧御景华庭小区的施工噪声影响；项目北侧的夜间噪声超标的原因是受到项目东侧御景华庭小区的施工噪声影响，待施工结束后，项目东侧、北侧的夜间声环境质量能满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类标准要求；项目西侧夜间噪声超标的原因是受到附近营业用房的噪声影响，为此，建议相关的建设单位完善相应的噪声治理措施，确保项目西侧的夜间声环境质量达到《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类标准。 四、环境影响评价结论 1、施工期环境影响分析结论 项目拟建址位于绍兴市迪荡街道湖滨商业中心2幢3层313-326室，租用何美丽所有的绍兴市迪荡街道湖滨商业中心2幢3层313-326室的商铺进行中式餐饮服务，无需新建，因此本环评不需进行施工期环境影响分析。 2、营运期环境影响分析结论 （1）水环境影响分析 项目主要废水为餐厅的餐饮废水和员工的生活废水。 ①餐饮废水：项目餐饮废水排放量为8640t/a。根据对同类餐饮所排废水的监测结果，项目餐饮所排废水中CODCr4.32t/a，SS2.592t/a，动植物油1.296t/a，NH3-N0.302t/a，经隔油池处理后，CODCr3.024t/a，SS2.16t/a，NH3-N0.302t/a，动植物油0.259t/