农村家宴卫生现状调查及干预效果评价 - 中国食品卫生杂志.pdf

农村家宴卫生现状调查及干预效果评价 - 中国食品卫生杂志.pdf

  1. 1、本文档共3页,其中可免费阅读1页,需付费100金币后方可阅读剩余内容。
  2. 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
  3. 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  4. 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
农村家宴卫生现状调查及干预效果评价严隽德李婷周群霞等论著农村家宴卫生现状调查及干预效果评价严隽德李婷周群霞李延平江苏省卫生监督所江苏南京南京医科大学江苏南京摘要目的对农村家宴干预的效果进行卫生学评价为监督管理提供依据方法在江苏地区对农村家宴进行卫生状况调查和干预研究干预前调查家宴家其中干预组家对照组家干预阶段调查家宴家其中干预组家对照组家并进行统计分析结果干预后干预组家宴现场卫生状况得分率民间厨师个人卫生行为正确率和卫生指标检测合格率均较干预前和对照组有所提高结论对农村家宴进行干预是有效和可行的

农村家宴卫生现状调查及干预效果评价 ———严隽德  李  婷  周群霞等 — 397 — 论著 农村家宴卫生现状调查及干预效果评价 1 2 1 1 严隽德  李  婷  周群霞  李延平 ( 1 江苏省卫生监督所 ,江苏  南京  2 100

文档评论(0)

yanchuh + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档