宝宝食谱-泥糊状.pdf

32款泥糊类辅食集锦（留着有时间给宝宝做 着吃！） 7个月之后的宝宝，在以母乳或奶制品为主的基础上，可加两顿辅食 （上午9点、 下午3点左右）。这一阶段辅食可以添加品种有：如粥、烂面、小馄饨、瓜果片等， 以促进牙齿的生长并锻炼咀嚼吞咽能力，还可让宝宝自己拿着吃，以锻炼手的技 能。 这时给宝宝添加一些杂粮，有益于宝宝的健康生长。同时，要逐渐使辅食多样化， 增加动物性食物的数量和品种。 今天介绍21款功能不同的优质泥糊做法，欢迎分享，可以给宝宝们尝试做做看。 【豌豆泥】 材料： 豌豆25克，白糖适量。 制作方法： 1、豌豆洗净，用开水煮熟。 2、将熟豌豆压成泥，加入白糖，搅拌均匀即可。 营养功效： 豌豆有补中益气、止泻的作用；豌豆还是铁和钾的良好食物来源，对缺铁性贫血 的宝宝，因缺钾而致使免疫力低下的宝宝是非常好的食疗食物。 温馨提示 ◇ 不要给宝宝吃整粒的豌豆，以免呛到宝宝。 【肝肉泥】 材料： 猪肝和瘦猪肉各40克，姜汁适量。 制作方法： 1、将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在案板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡 的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、姜汁搅匀，上蒸笼蒸熟即可。 营养功效： 动物肝脏营养丰富，尤其含铁质丰富，对贫血的宝宝有一定的食疗作用。 温馨提示 ◇ 7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力，所以可以给宝宝吃。每次1 小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙。 ◇ 如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。 【猪骨胡萝卜泥】 材料： 胡萝卜50克，猪骨、醋各适量。 制作方法： 1、猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并在汤中滴入2滴醋。 2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 营养功效： 胡萝卜营养丰富，所含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞 增殖与生长。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。二者搭配，是一款不错的宝 宝辅食。 温馨提示 ◇ 汤汁一定要过滤干净，免得碎骨混进泥里。 【土豆苹果糊】 材料： 土豆30克，苹果15克，海带汤45克。 制作方法： 1、将土豆、苹果分别洗净，去皮。 2、土豆炖烂后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。 3、将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮，在擦好的苹果中加入适量水，用另外的锅 煮，煮至稀粥样时关火，将苹果糊混入土豆泥中。 营养功效： 土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素等营养物质，能促进宝宝脾胃的消化功能。 苹果中的锌能增强宝宝的记忆力。 【西蓝花奶香土豆泥】 材料： 土豆50克，西蓝花20克，配方奶粉适量，橄榄油少许。 制作方法： 1、土豆洗净，去皮，切片；西蓝花洗净，掰成两小块。 2、土豆片上锅蒸12分钟左右。西蓝花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水，趁热放 入研磨碗。 3、用研磨棒将土豆片捣烂，放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤， 加两滴橄榄油搅拌一下。 4、配方奶粉加温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。 营养功效： 此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，非常适合用于宝宝补铁。 温馨提示 ◇ 西蓝花煮的时间不要太长，刚刚软烂，保留绿色即可。 ◇ 最好选择有机蔬菜，不含化学合成的农药、化肥。 【红枣核桃泥】 材料： 红枣、核桃仁各2个。 制作方法： 红枣洗净，去核，和核桃仁一块打成泥糊即可。 营养功效：红枣和核桃仁营养丰富，含多种矿物质，对宝宝大脑发育有帮助，也 可以补充生长发育所需要的钙和锌。 【肉末茄泥】 材料： 圆茄子150克，精肉末15克，蒜4瓣，水淀粉、盐、麻油适量。 制作方法： 1、蒜剁碎，加入精肉末中用水淀粉和盐搅拌均匀，腌渍20分钟。 2、圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精 肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 营养功效：茄子属寒凉性质的食物，夏天食用有助于清热解暑。茄子能消肿、宽 肠，对缓解宝宝便秘有一定作用。茄子与瘦肉搭配，利于宝宝补充钙质。 益脾健胃の泥糊 【南瓜大麦枸杞蛋黄泥】 材料： 南瓜250克，大麦50克，蛋黄2个，枸杞适量。 制作方法： 1、南瓜洗净，切小块；大麦洗净，浸泡一会儿；枸杞洗净。 2、将南瓜块、大麦和枸杞一块放入电压锅内，煮熟。 3、煮好的食材放入辅食机里，搅拌成泥，分装冷冻。 营养功效： 大麦消暑热，益脾健胃，适合消化不良的宝宝食用。 【蛋黄酸奶糊】 材料： 鸡蛋1个，肉汤5克，酸 15克。 制作方法：