饿了么又拿到 3.5 亿美元来烧,但手机叫外卖还不是下一个打车市场.pdfVIP

饿饿了了么么又又拿拿到到 3.5 亿亿美美元元来来烧烧，，但但手手机机叫叫外外卖卖还还不不是是下下一一个个 打打车车市市场场 昨天晚 ，目前中国最大的外卖平台饿了么在北京召开发布会，宣布新一轮 3.5 亿美 元融资。这是在过去两年里，饿了么的第四笔融资，目前总金额已经超过 4.5 亿美 元，资金已经全部到位。 发布会 ，饿了么 CEO 张旭豪宣布说，在过去的一年中，饿了么覆盖的城市增长了 十倍、累计用户超过 2000 万、日均订单达到 100 万单、最高日订单峰值达到了 200 万……一切数字听 去都很漂亮。 现场提问环节结束之后，合作伙伴和媒体渐渐离去，现场的灯光和硕大蓝色布景还未 撤去。原先负责现场秩序的几位 751 D-Park 的保安在观众席坐下休息，其中一位小伙 子和同伴说道：“如果是我，我就想问，这 3.5 亿美元他们究竟想怎么花！” 是啊，怎么花呢？ 这也是现场记者反复从各个角度去问的问题。不论是首席执行官张旭豪还是首席战略 官康佳，以至 《好奇心日报 （）》现场接触到的其他高管，都在强 调“规模”这个词。 2014 年初，饿了么仅覆盖到全国 20 个城市，如今这个数字已经增长到了 250 个城 市。小区居民楼里永远清理不完的外卖平台宣传单和互联网巨头的加入也是外卖市场 规模激增的一个佐证。 2013 年 9 月，淘点点成为阿里巴巴的独立事业部，到 2014 年 1 月，大众点评和美团 网先后 线外卖频道，2014 年 4 月，百度在收购糯米后推出自己的外卖服务，5 月， 饿了么宣布获得来自大众点评与既有投资人的 000 万美元注资。 而所有平台的烧钱方式都很接近——补贴。 饿了么从去年 半年开始通过“新用户下单立减 元”、“满 50 减 1 ”等补贴吸引用 户。淘宝推出餐饮服务平台淘点点，介入广州市场的时候，一度发起了大规模的外卖 返 50% 红包或者是第二单免费的补贴。 同时，百度外卖、美团外卖和淘点点等，从 2014 年 月起，都在重点区域展开了一 系列优惠活动。几个月过去，当我们以为外卖大战的硝烟多少消退了一些，新一轮的 送红包、满减活动又开始了。 对高校和 CBD 附近的餐厅来说，内部装潢如何常常会被忽略，醒目地往往是外卖平 台的宣传资料。餐厅门口和橱窗 ，可以不断看到新的宣传招贴，这些竞争对手的海 报往往紧紧地排在一起，有的时候因为空间不够，同一家餐厅里，顾客能看到收银台 贴着的“百度外卖”二维码，饿了么挂在墙 的海报，餐具和纸巾盒可能来自“美 团”，而桌子 淘点点的二维码可能已经旧了，另外一些桌子 则贴着店家自己的订 餐电话乃至微信平台。 国贸是北京公司人最集中的办公区域之一，去年 月 1 日起，百度外卖开始在这一 区域推广，从下载应用送可乐到商户门口醒目的红色招贴，在一些奶茶铺和快餐商 户，用户常常一边排队买单，一边在老板的指导下用百度外卖点单，因为每单可以减 元。这 元全部由百度补贴，商家顺手就给了顾客优惠，因而颇受欢迎。 看饿了么这次 3.5 亿的融资，补贴大战在短时间内是停不下来的。张旭豪希望外卖能 够解决餐饮行业利润缩水的问题，那些新出现的“大厨房、小餐厅”的商户就是很好的 例子，业务向外卖倾斜，就可以让商户节省租金成本，从而增加毛利润。 饿了么表示，他们最大的竞争对手是用户的习惯，张旭豪认为，201 年整个外卖市场 会占到整个餐饮市场的 30%，未来，外卖行业会是最具潜力的一块市场，而人们的家 里有一个厨房可能都是一件奢侈的事情，因为 00 后都不再会去做饭。 在成立 6 年之后，它们仍然认为自己做的是同一件事情。 “我们一直的梦想就是解决用户能够享受到天南海北的美食”，资深副总裁罗宇龙告诉 《好奇心日报 （）》。在他看来规模做起来了，就会有许多事可以 做。未来，也许有机会像专车一样倒逼政策制定方，他说：“比如那些卫生条件很好 却完全没有门面 （以及就餐空间）的商户，也能够做外卖。” 然而，就目前来看，外卖平台的规模是大了，但他们的吸引用户的手段依然只停留在 便宜 。 以 《好奇心日报 （）》数位记者过去 3 个月在北京和 海不同地区的 百次体验来看，每一个外卖平台都无法保证送餐时间。基本 你不能等到饿了以后 再叫外卖，得提前 1 小时下订单，等 2 小时也不是不可能。就连外卖平台自己的预 估，也鲜有超过 30 分钟。 有问题的地方不仅是速度。北京不到零度的气温下，没有任何保温措施，拎着塑料袋 门的外卖也绝不少见。 这些靠着外卖平台订单量迅速增加的中小型餐饮基本