中国茶叶与近代荷兰饮茶习俗.PDFVIP

櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳 · · 专题研究 中国茶叶与近代荷兰饮茶习俗① 刘 勇 　　 櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳櫳 ： ， 摘 要 中国茶叶于 世纪早期首次由荷兰人引入欧洲 从 世纪初期开始 １７ １８ 　　 　 ， 。 ， ， 主宰荷兰对华贸易 直至 世纪 年代 在荷兰 最初仅可从药铺获得茶叶 作 １９ ４０ ， ， 为治疗当地多种疾病的优良药草 其药性受到绝大多数专业人士的赞扬 但同时 。 ， 也引来部分人的反对 由于有识之士的大力推荐 饮茶有益论逐步被荷兰大众认 同， ， ， 售价不断下降的茶叶逐渐成为荷兰人的日常饮料 由专营或兼营店铺出售 而从一开始就被视为高尚消遣的饮茶习俗也自上而下地在荷兰各阶层中得到广泛 。 ， 。 普及 饮茶习俗普及所产生的积极影响之一 就是丰富了近代荷兰人的社会生活 ： 关键词 茶叶 荷兰 饮茶习俗 　 　 。 ， ， 近代世界历史是一个大变动大转折时期 随着新航路的开辟 世界海道大通 全球市场逐 。 ， 、 。 ， 、 渐形成 其间 东西方最直接 最经常的接触是通过贸易 在此基础上 东西方物质 精神文 ， 。 ， ， 明相互交融与碰撞 影响深远 具体就中西方交往而言 则尤为突出 无论贸易往来还是文化 ， 。 ， ， 交流 在整个东西方交往中都占有重要地位 但总体来看 在 世纪初之前 西方在贸易和文 １９ 化上从中国得到的远比它给予中国的要多。 、 、 兴起于 世纪 在 世纪中叶达到顶峰 直到 １７ １８ １９ “ ” （ ） ， 。 世纪以来才逐渐消退的欧洲 中国风 Ｃｈｉｎｏｉｓｅｒｉｅ 现象 则恰如其分地印证了这一点 曾长