保健食品暨生物技术研讨会.PDFVIP

保健食品暨生物技術研討會 (一) 時 間：民國 95 年 9 月 8~10 日共三天 (二) 地 點: 實踐大學 H 棟 601 演講廳 台北市中山區大直街 70 號，(02xt 6251 李秉儒經理) (三) 主辦單位：實踐大學創新育成中心、行政院衛生署 (四) 協辦單位：實踐大學食品營養與保健生技學系 實踐大學餐飲管理學系 中華養生藥膳研究學會 永信藥品工業股份有限公司 (五) 活動內容 本研討會於民國 95 年 9 月 9 日上午開幕，並邀請知名學者進行專題演講， 為期二天，為增進國人對中草藥之應用，本活動另設計藥膳實地研習，均請事 先報名，主要議程如下： 1 研討會第一天 ( 9 月 9 日星期六) 時 間 項 目 主講人 08:30 ~ 09:00 研討會報到註冊 09:10 ~ 9:30 開幕式致歡迎詞 實踐大學張校長光正 貴賓致詞 衛生署長官 中醫藥委員會 9:30 ~ 10:30 健康食品管理現況 衛生署蕭處長東銘 10:30~11:00 休息 11:00 ~ 12:00 可供食材用途之中 中醫藥委員會林主委宜信 草藥現況 12:00 ~ 13:30 午餐 13:30 ~ 15:00 醫學模式轉型和食品 吳 煥教授 營養學科的發展 永信藥品工業股 份有限公司 15:00 ~ 15:30 休息 15:30 ~ 16:20 天麻的抗憂鬱效果 台大食科沈教授立言 16:20 ~ 17:10 以抗氧化性為研發平台 東海食科蘇主任正德 探討食品的保健功效 2 研討會第二天 ( 9 月 10 日星期日) 時 間 項 目 主講人 09:00 ~ 09:50 中草藥發酵產物之抗腫 李順來助理教授 瘤細胞活性及抗疲勞功 南台科技大學 效評估 生物科技學系