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中国对虾肉中与虾过敏患者血清特异性ig8结合的 - 中国食品卫生杂志
中 国食 品卫 生 杂志
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论著
中国对虾 肉中与虾过敏患者血清特异性 IG8结合 的组分分析
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天津市北辰医院检验科 天津 天津医科大学医 学检验学院 天津
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天津市中医药研究院附属医院检验科 天津
摘 要 !目的 分析 与 血 清 特 异 性 IG8结 合 的 虾 肉 中的 蛋 白 成 分 $ 方 法 常规 制 备 虾 肉 蛋 白提 取 液 !用 ObO4
Z378技术 分析提 取 液中 的蛋白 组分 !以虾过敏患者血清 QIG8#作 为探 针 !经免 疫 印记 技 术 分 析 %鉴 定 与 患 者 特异
性 IG8结合 的
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