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组成细胞的原子和分子
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含量
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细胞中 ï ï 结合水
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脂质 脂肪 能量的储存和运输
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固醇 细胞的营养 调节和代谢
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ï ï 组成元素 CH ON 大多数含有 S
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种类 大约 种
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氨基酸 ï H
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ï ï ï 基本
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组成 ï
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单位
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细胞中 î
: 、 、 基相连接
ï 结构特点 一个碳原子同时与一个羧基 一个氨基 一个氢原子和一个可变的
ï ï R
î的生物í蛋白质 ï
大分子 ï í ↓
ï ï :
ï 构成 多个氨基酸分子经脱水缩合
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