蒙古黄芪中2 种具有免疫活性的可溶性粗蛋白提取 - 天津中草药杂志社.pdf

中草药 =q==e=a 第QT卷 第NR期 OMNS年U 月 ·OSQN · 蒙古黄芪中 O 种具有免疫活性的可溶性粗蛋白提取工艺优选 G 陈秀红，魏砚明，任晋宏，薛慧清 ，武福云，高 丽，岳晓华，李 敏，刘 瑞，白承之，梁 锐，刘必旺 山西中医学院 实验中心，山西 晋中 MPMSNV 摘 要：目的 优选蒙古黄芪 中O 种免疫活性蛋白moNMJNSâa~和endmJO 的最佳 提取工艺。方法 以蒙古黄芪中所含可溶性蛋白moNMJNSâa~和endmJO 二级结构的圆二色性对提取温度和提取溶剂种 Q 类进行考察；对该 O 种蛋白提取条件进行单因素考察，并采用 iVEP F 正交试验设计法，采用 f~ 凝胶图形分析软件以 moNMJNSâa~和endmJO 在papJmdb 凝胶图中的蛋白条带灰度值（峰面积）为指标，考察提取温度、料液比、提取时 间、提取溶剂（e 值）、药材粒度、提取次数对moNMJNSâa~ 和endmJO 蛋白条带灰度值的影响，从而确定moNMJNSâa~ 和endmJO 的最佳提取工艺，辅以其免疫抑制率（hJU法）和可溶性蛋白定量测定（_ 法）作为佐证。结果 建立了 蒙古黄芪中moNMJNSâa~和endmJO 的最佳提取工艺：向药材粉末（过Q 号筛）RKM= 中加入NS倍量qáJe，在温度 QM ℃条件下恒温提取SM=á，以NMM=Lá搅拌。蒙古黄芪蛋白质提取率为SR=L，且质量浓度为90 μg/mL 粗蛋白的免疫 抑制率为VMKVMB。结论 优化的提取工艺能正确反映moNMJNSâa~和endmJO 收率的最高相对量，为moNMJNSâa~和 endmJO 的进一步研究提供了稳定、合理、可行的提取工艺。 关键词：蒙古黄芪；蛋白质；蛋白质二级结构；papJmdb；正交试验；hJU法 中图分类号：oOUQKO 文献标志码： 文章编号：MORP JOSTMEOMNSFNR JOSQN JMV alf NMKTRMNLKáKMORPJOSTMKOMNSKNRKMNM l K ebk=uáìJI=obk=gáJI=tbf=v~JáI=urb=eìáJáI=tr=cìJóìI=dl iáI=vrb=uá~Jì~I=if jáI=ifr=oìáI_f=JáIifkd=oìáI=ifr=_áJ~ báj~~=I=p~á=rááó==q~áá~=á=jááI=gá=MPMSNVI=á~ l q=áá==~á=ó==áì=~á=óá=moNMJNSâa=~=endmJO= ~K EjjFK j q=áá=~á=~ì=áá==áá~ ó=áì~=áá==~Jì=á=áá=á=moNMJNSâa=~=endmJO=á=~ó=ìì==jjK=q áá=~á=ó=~=áá~=ìá=á=~==~=~==á=~ó=~ì==~Jì=á moNMJNSâa=~=endmJO=~==á=á=~=á=ó=f~===~á~=~~óá=~K=f=á=ìóI= ==~ìI=áJáìá=~áI=áI=I=~ì~áóI=~=á==~ó=~ì==áá~I==á áááó===~Jì=á=~=á=~=~=á=ó=hJU=I=~====~Jì=á á=á=~=~=á=ó=_=K o q=áá=~á=áì==á=moNMJNSâa=~ endmJO=á=jj=~=~áI=~=~=RKM====jj==kKQ=áI==qáJeI=áJáìá=~á=NWNS=~ SM=á==~á=~==~ì==QM ℃ ~=á=á ì=NMM=LáK=q=~Jì=á ~=~ á= ~ ~~óá ~ SR LI==á áááó ~ 90.90% at a concentration of 90 μg/mL. q á~=~á=áá=ì=~ì~ó===~á=~ì==moNMJNSâa=~=endmJO=~áì=~á=~I áá=~=~I=~~I=~=~á=~á===ì=ìó===á~á=ì~=jjK h EcáKF=_K=~K E_KF=eá~X=áX=~ó=ìì==áX=papJ mdbX=~=X=hJU= 收稿日期：OMNSJMPJPN 基金项目：国家国际合作专项项目（OMNPacPMTMM）；山西省科技攻关项目（OMNPM