肠道对共生微生物的免疫耐受机制 - 动物营养学报.pdf

动物营养学报２０１７，２９（５）：１４８９⁃１４９７ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１７．０５．００６ 肠道对共生微生物的免疫耐受机制 乐佳清　 王佳堃∗ （浙江大学奶业科学研究所，杭州 ３１００５８） 摘　 要： 动物体肠道中存在数以亿计的微生物，这些共生的微生物能辅助动物体消化代谢和维 持肠道稳态。 但微生物及其代谢产物同样可以作为抗原影响肠道的正常功能。 正常情况下，肠 道免疫系统能准确辨识共生微生物及其代谢产物，对其做出免疫耐受，维持内环境稳态；此外， 肠道免疫系统还可以避免由于对无害抗原产生反应而造成免疫资源的浪费。 免疫耐受已被广 泛应用于临床医学，用于减少器官移植后排斥现象的发生，降低子宫对胎儿的免疫排斥反应等。 但就如何利用免疫耐受机制减缓反刍动物瘤胃酸中毒，提高瘤胃微生物蛋白质的合成和利用效 率，完善益生素的饲用规程仍鲜有报道。 为此，本综述就免疫耐受的一般概念和应用、肠道免疫 系统的组成和功能、肠道共生微生物的免疫原性以及肠道免疫耐受的形成机制进行了阐述。 关键词： 肠道共生微生物；肠道免疫系统；肠道免疫耐受；作用机制 中图分类号：Ｓ８１１．２　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１７）０５⁃１４８９⁃０９ 　 　 微生物是动物消化道内不可或缺的组成部 统的组成和功能、肠道共生微生物的免疫原性以 分。 经过长期的进化，动物体与微生物形成了一 及肠道免疫耐受的形成机制进行阐述。 定意义上的互利共生和相互制约。 微生物能辅助 动物机体消化代谢、抑制病原菌定植和维持消化 １　 免疫耐受的一般概念和应用 道稳态。 同时微生物自身如细菌 ＤＮＡ 和其代谢 　 　 免疫耐受是指具有抗原特异性应答功能的Ｔ 产物内毒素等含有的大量免疫刺激物，可以影响 细胞和Ｂ 细胞，在受抗原刺激后，不能被激活，不 消化道的正常功能，甚至这些免疫刺激物能够穿 能产生特异性的免疫效应细胞和抗体，从而不能 过消化道屏障，转移到不同部位，致其他器官感染 ［３］ 执行特异性免疫应答的现象 。 引起免疫耐受的 ［１］ 发生病变 。 消化道作为动物机体接触外界环境 抗原被称为耐受原。 免疫耐受分为天然免疫耐受 中抗原物质最广泛的部位，正常情况下，一方面需 和获得性免疫耐受。 自身组织的抗原可以引起天 要对无害的抗原如食物、共生微生物等做出免疫 然免疫耐受，而病原微生物等非自身的抗原，在一 耐受，即具有免疫活性的细胞接触抗原性物质时 定条件下可以成为耐受原引起获得性免疫耐 所表现的一种无应答状态，避免由于对无害抗原 ［４］ 受 。 免疫耐受也可以通过人为模拟天然免疫的 ［２］ ［４］ 起反应而浪费免疫资源 ；另一方面对病原体产 方式进行人工诱导 。 由于免疫耐受具有记忆 生免疫排斥与清除。 了解肠道如何准确识别不同 性，机体在对某一抗原已形成免疫耐受的情况下， 种类的物质并产生２ 种不同的免疫反应，有助于 再次接触同一抗原时，会对该抗原产生特异性的 改进益生素的应用策略；选择性地改善反刍动物 无应答反应，但对其他抗原仍然有免疫应答的能 瘤胃微生物蛋白质的组成，减少免疫消耗。 为此，