近红外光谱在蛋白质和含酰胺基团聚合物研究中的应用3.pdf

第 20 卷 第 12 期 化 　学 　进 　展 Vol.20No.12 2008 年 12 月 PROGRESSINCHEMISTRY 　Dec.,2008 近红外光谱在蛋白质和含酰胺基团 聚合物研究中的应用 江 　艳 　武培怡 ( 聚合物分子工程教育部重点实验室 复旦大学高分子科学系 　上海 200433) ( ) 摘 　要 　近红外光谱 nearinfraredspectroscopy,NIR 是一种常用的无损表征手段 ,但谱带强度弱 、交叠情 况严重等缺点局限了它的应用范围。本文介绍了几种常见的改善近红外光谱技术的方法 ,如二阶导数法 、二 维相关光谱法和化学计量法等 ,并举例阐述了近红外光谱在研究蛋白质和含酰胺基团聚合物的结构和含量 等方面的应用 。这些方法对近红外光谱的定性定量分析起到很好的辅助作用 ,有效地拓宽了近红外光谱技 术的应用领域 。 关键词 　近红外光谱技术 　蛋白质 　含酰胺基团聚合物 　二阶导数 　二维相关光谱 　化学计量法 ( ) 中图分类号 : O657.33 　文献标识码 : A 　文章编号 : 1005281X 2008 ApplicationofNear InfraredSpectroscopyintheStudyof ProteinandPolymerswithAmideGroup Jiang Yan 　Wu Peiyi ( TheKeyLaboratoryofMolecularEngineeringofPolymers,DepartmentofMacromolecularScience, FudanUniversity,Shanghai200433,China ) Abstract 　Nearinfraredspectroscopyisawidely usednondestructiveanalyticaltool,butthedisadvantagesofweak bandintensitiesandgreatlyoverlappedbandshavelimiteditsapplication.Inthisreview,severalmethodstoovercome thedrawbacksofNIRspectroscopy,suchassecond derivativespectrum,two dimensionalcorrelationspectroscopyand chemometrics,areintroduced.TheapplicationsofNIRspectroscopyinthestudiesofthestructuresandcontentsofboth proteinsandpolymerswithamidegroupsarediscussed.Alltheseshowthatthemethodshelpalotofinthequalitative andquantitativeanalysisofnear infraredspectroscopyandbroadenthepotentialapplicationofNIRspectroscopy. Keywords 　nearinfraredspectroscopy;prote