抗氧剂芝麻酚制备技术及抗氧化活性评述 - 林产化学与工业.pdf

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2017-09-02 发布于天津
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抗氧剂芝麻酚制备技术及抗氧化活性评述 - 林产化学与工业.pdf

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抗氧剂芝麻酚制备技术及抗氧化活性评述 - 林产化学与工业

214 Vol. 21No. 4 200112 Che istry and Industry of Forest Products Dec. 2001 蒋文伟, 罗杰, 牟莉娟 ( 四川大学化工学院, 四川成都610065) JIANG W W : , , , , : ; ; :TQ314.249; TQ463.4 :A 2001 , 3,4, , , , , [1~ 7] 1 1.1 , , 1997 [ 8] , ( ),; ,, ,, , ; ,, :2001- 03- 17 : ( 1968- ), ,,, , 74 21 1.2 , ,,; BayerVilliger , [ 2,9] 1.2. 1 黄樟油素异构化 , 1890Cia ician G170 , , , , 20 60 ,Riezobos G , , , , (:Al2O3NaOHNa) (20~ 40 ) (2~ 3 h) 1.2.2 异黄樟油素氧化制胡椒醛[ 2,10] ( ) ,, , 99.5%1kg ,, 2.5~ 3. 0 kg,98% H2SO4 3.5~ 4. 0 kg, , ,, ,, ,, ,20 70 , 4 , : 75 , , , 1.2.3 胡椒醛氧化成甲酸酯[ 11~ 12] BayerVilliger , ,/ (MCPBA) MCPBA , ,MCPBA , / , , ( 50% ), , ,/ ,, 1.2.4 甲酸酯的水解[7, 12] , , 90% 70%[17~ 19] ,, ,, 1.3 20 90 ,, , , , ,, , , ; ,, 1.3. 1 胡椒环及衍生的合成[13~ 19] ,() , R R , 1 2 (DMSO) X , (DMF) ( ) [13~ 15] , 76 21 ,(HMPT) , ,, [ 17] , , [ 17~ 18] ,,, , 1.3.2 环上羟基的引入 , , , 1.3.2. 1 引入醛基制酚[10,19] ,: X ,, , , ,, ,