苏丹红ⅰ胶体金检测试纸条的研制 - 中国食品卫生杂志.pdf

中国食品卫生杂志 —　　　36 — 20 10年第 22 卷第 1期 CH IN ESE JOURNAL OF FOOD HYGIEN E 实验技术与方法 苏丹红 Ⅰ胶体金检测试纸条的研制 1 1 2 1 3 任立松 　党荣理 　柳增善 　杨 　林 　郭 　红 ( 1. 新疆军区疾病预防控制中心 ,新疆 　乌鲁木齐 　8300 11; 2. 吉林大学人兽共患病研究所 , 吉林 　长春 　130062; 3. 兰州军区乌鲁木齐总医院 ,新疆 　乌鲁木齐 　830000) 摘 　要 : 目的　研制苏丹红 Ⅰ胶体金快速检测试纸条 。方法 　用柠檬酸三钠法制备 20 nm胶体金颗粒 , 以抗苏丹 红 Ⅰ单克隆抗体进行标记 ,组装胶体金试纸条 ,并进行测试 。结果 　实验室条件下 ,试纸条能够快速检测到食品中 的苏丹红 Ⅰ,最低检测浓度为 50 ng/L 。结论 　与其他检测方法相比 ,该检测方法快速 、简便 。 关键词 :苏丹红 Ⅰ;胶体金 ;试纸条 ;抗体 , 单克隆 中图分类号 : R 1555　　文献标识码 : A 　　文章编号 : 1004 8456 (20 10) 0 1003604 Prepara tion of C ollo ida l Gold Str ip s for Rap id D etection of Sudan Ⅰ R EN L isong, DAN G Rongli, L IU Zengshan , YAN G L in , GUO Hong (X inj iang Comm and Cen ter for D isea se Con tro l and Preven tion , Peop les L iberation A rm y, X inj iang U rum qi 8300 11, Ch ina) A b stract: O bjective 　To p rep are colloidal go ld strip for rap id detection of Sudan Ⅰ. M ethod 　Prep aring 20 nm collo idal gold p articles w ith trisodium citrate, labeling them w ith an tiSudan ⅠM cAb , and in stalling strip s and te sting in lab. Results　U nder laboratory condition s, Sudan Ⅰin food samp les cou ld be te sted by co lloidal go ld strip s in few m inu te s. The lowe st concentration for detection was 50 ng/L. Conclu sion　In comp arison w ith other detection m ethod s, the colloidal gold strip m ethod is more rap id, friendly in u se and relatively inexp en sive. Key words: Sudan Ⅰ; Go ld Co lloid; Strip ; A ntibodie s, Monoclonal