杉木种子多酚提取工艺优化!.pdfVIP

- 森林与环境学报　 2017, 37(1):47 53 第37卷 第 1期 Journal of Forest and Environment 2017年1月 DOI:10.13324/ ki.jfcf.2017.01.008 杉木种子多酚提取工艺优化 1,2 2,3 1,2 1,2 4,5 1,2 林小琴 , 马志慧 , 何宗明 , 陈　 宇 , 彭亦如 , 林思祖 (1.福建农林大学林学院, 福建福州350002; 2.国家林业局杉木工程技术研究中心, 福建福州350002; 3.福建农林大学生命科学学院, 福建福州350002;4.福建师范大学化学与化工学院, 福建福州350117; 5.福建师范大学福建省高分子材料重点实验室, 福建福州350007) 摘要:为评价不同家系和不同生长阶段杉木种子酚类物质含量差异, 采用超声波提取法提取杉木涩粒和健籽的酚类物质, 分别考察提取次数、 提取时间、 乙醇浓度、 提取温度和液料比对杉木涩粒和健籽多酚提取效果的影响, 以单因素试验的 4 结果为依据, 设计L (3 )正交试验, 进一步对涩粒和健籽的多酚提取工艺进行优化。 结果表明: 涩粒的最佳提取工艺是 9 以50%乙醇为提取剂, 液料比为60 ∶ 1 (mL ∶ g), 在提取温度为50 ℃条件下处理 15 min, 提取 1次, 涩粒的多酚提取量 -1 达到(383.220±1.233)mg·g 。 健籽在乙醇浓度为100%, 提取温度为50 ℃、 液料比为25 ∶ 1 (mL ∶ g)、 提取时间为25min -1 条件下提取1次, 其多酚提取量达到最高值, 为(18.360±0.069)mg·g 。 验证实验表明, 优化后的条件参数稳定可靠。 关键词:涩粒; 健籽; 多酚提取量 - - - 中图分类号:S791.27 文献标识码:A 文章编号:2096 0018(2017)01 0047 07 Optimization of ultrasonic-assisted extraction process for polyphenols from the seeds of Chinese fir 1,2 2,3 1,2 1,2 4,5 1,2 LIN Xiaoqin ,MA Zhihui ,HE Zongming ,CHEN Yu ,PENG Yiru ,LIN Sizu (1.College of Forestry,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou,Fujian 350002,China; 2.State Forestry Administration Engineering Research Center of Chinese