羊城旅游观光有限责任公司11.ppt

* * * 全心全意为顾客做到最好,顾客失望则我失望,顾客满意则我满意! 大家好!我是小熊服务员.请问五年四班的同学们今天想先欣赏哪一处风景或哪一种美食呢?我会尽力带你们去参观的!我们有许多风景或美食可供参考: 1 北京路步行街 2 上下九路步行街 3 白云猪手 4 和味牛杂萝卜 5 艇仔粥 6 裹蒸棕 7 小评比 返回 下一张 上一张 北京路地处广州市中心，是广州城建之始的所在地，也是有史以来广州地区最繁华的商业黄金宝地。　　　　北京路步行街北起中山五路，南至惠福路，全长440米，沿街商铺138户， 以经营服装、百货、鞋类、餐饮、珠宝为主。服装类的专卖店占34％；百货类占17％；皮革鞋业占15％；餐饮类占14％；珠宝类占11％；文化类5％；医药保健类占3％；服务类占1％。　　　　 作为广州市最繁华的步行街，北京路上除了有麦当劳、肯德基、必胜客等知名的国际连锁快餐店，还有众多家喻户晓的中西美食名店、老字号，如美利权冰室、周生记、聚宝海鲜酒家、太平馆西餐厅、自然门印度餐厅、芝加哥牛扒屋、莱茵阁咖啡厅等等。　　北京路地处广州市中心，交通十分便利。它位于广州地铁一、二号线的交汇点，在广州百货大厦附近的地铁公园前站是东南亚最大的地铁站。而且，便利的公交车路线连通市区各地。另外，在广百广场、北京路东北端的外商投资一条街和广州大厦设置了三个大型停车场，同时在周边地区还有五个临时停车场。　　北京路不仅有浓郁的商业氛围，而且积聚了浓厚的文化底蕴。在这里，汇聚了6个有千年以上历史的文物古迹。它们是北京路千年古道遗址、千年古楼遗址、南越国御苑遗址、西汉水闸遗址、秦代造船工场遗址和千年古寺大佛寺。其中，古道遗迹是在2002年夏发现。经广州市文物考古研究所发掘、考证，古道始于唐代，至民国年间。街道路面层层叠压11层：第11层砂石路距今地表深约3米，与第10、9两层铺砖路属唐代；第8、7两层铺砖路为五代南汉国年间：6、5、4层属宋代；第3层为南宋至元；第2层石板路属明代。往下有汉唐时期的淤积泥，到4.5米深处发现有南越国时期遗迹，往下为淤泥层，直至7.9米深见灰红色生土，表明这里曾是河涌地段。据史志载，今北京路自隋唐以来一直是广州城的中轴线。同一时间，在北京路步行街还发现了千年古楼遗迹。经广州市文物考古研究所发掘、考证，该处为清、明、宋三个历史时期层层叠压的门楼遗址。其遗存有清代的基础垫土层与木桩的柱孔； 明代的门楼西门洞铺石路面和抱鼓石等：宋代的门楼西门洞砖铺路面和石门槛等。宋门楼历三次建造，南北跨度逐次扩大，依次为9米、12米、22米。该处距地表深约斗；8米处已见山岗的生土，表明这里曾是山岗地段。据《番禺县志》载：今北京路唐时有清海楼，南汉时在此叠石建双阙。 我们广州人应该为有北京路这样的步行街而自豪!同时我们也应该保护好北京路,让它变得更加漂亮,更加具有魅力!! 返回 下一张 上一张 上下九商业街全长800米，有骑楼式建筑238间，建于20世纪初，是经国家商业部批准的广州市第一条商业步行街。骑楼街是有岭南特色的商业建筑，适合南方气候特点，既可防雨防晒，又便于展示橱窗，招徕生意。 上下九步行街上布满各中、高级百货公司，有永安百货公司，广州服装店，鹤鸣鞋帽店，大陆钟表店，妇女儿童百货商店，广州纺织商场，锦华床上用品店等老字号。食肆则有清平饭店，广州酒家，陶陶居酒家，莲香楼，汇聚了驰名国内外的文昌鸡，清平鸡，陶陶姜葱鸡，以及姜汁撞奶，双皮奶，欧成记云吞面，伍湛记及第粥，广式月饼，糯米鸡，老婆饼等各式各样的名菜小吃。此外，还有皇上皇腊味店，第十甫副食品店，趣香饼家等老牌食品店。附近还有西来初地、华林寺、玉器圩、酸枝街、古董街等历史悠久的传统专业街，全国最大的农贸杂市一条街清平路更是享誉国内外。 上下九路是一幅汇集了西关风情的美丽画卷，广东特有的骑楼在这里得到充分地展现，即使是不买东西，在上下九路走一走，也可以感受独特的岭南商业文化。 哇!广州可真了不起!居然拥有两条步行街! “白云猪手”是广东的一道名菜。相传古时，白云山上有一座寺院。一天，主持该院的长老下山化缘去了，寺中一个小和尚乘机弄来一只猪手，想尝尝它的滋味。在山门外，他找了一个瓦坛子，便就地垒灶烧煮，猪手刚熟，不久长老已化缘归来。小和尚怕被长老看见，触犯佛戒，就慌忙将猪手丢在山下的溪水中。第二天，有个樵夫上山打柴，路过山溪，发现了这只猪手，就将其捡回家中，用糖、盐、醋等调味后食用，其皮脆肉爽、酸甜适口。不久，炮制猪手之法便在当地流传开来。因它起源于白云山麓，所以后人称它为“白云猪手”。现在广州的“白云猪手”，制作较精细，已将原来的土法烹制改为烧刮、斩小、水煮、泡浸、腌渍等五道工序制作，最考究的“