浙江省科技计划项目 - 科技部.doc

浙 江 省 科 技 计 划 项 目 验 收 证 书 验收证书编号：浙科验字〔 〕 号 计划编号： 项目名称： 计划类别： 完成单位： 验收日期： 浙江省科学技术厅 二OO六年制 一、项目基本情况 项 目 名 称 计划编号 项目计划类别 代码 项目行业分类 代码 项目技术领域 代码 项目学科领域 代码 代码 项目开始日期 项目完成日期 总经费 自筹 银行 贷款 省科技厅 拨款 市县配套经费 备 注 二、承担单位 第一承担 单 位 单位名称 所在地 代码 单位 类型 代码 详细地址 邮政编码 联系电话 传 　 真 归口部门 合作单位 单位名称 职责* 1 2 3 4 5 6 7 8 合作单位 总数 △ 承担单位数 参加单位数 三、项目负责人及项目组成员 项 目 负责人 姓名 身份证号码 联系电话 E-mail 学历 代码 学位 代码 专业技术职务 代码 专业 在本项目中的分工 工作单位 项目组 成 员 姓 名 出生 年月 技术 职务 专业 工作 单位 在本项目中 分工 年参加本项目工作时间 四、合同规定主要研究内容和目标 五、项目实施情况（包括目标实现、成果应用等） 六、项目实现经济效益和知识产权情况 经济效益 年增产值 （万元） 年增利润 （万元） 年增税金 （万元） 年创汇 （万美元） 年节汇 （万美元） 知识产权 科技论文 （篇） 科技著作 （种） 专利申请 受理（件） 专利授权数 （件） 其中发明 专利数（件） 获奖情况 国家发明奖 （项） 国家自然 科学奖 （项） 国家科技 进步奖 （项） 省部级科技 进步奖（项） 七、项目资金使用情况 八、验收意见 2014年1月15日，受浙江省科技厅委托，浙江大学组织专家对浙江大学承担的浙江省钱江人才计划项目“超高压对大米、糙米品质改善效应的研究与应用”（编号：2011R10053）进行了验收。专家组审阅了项目承担单位的工作报告及其相关技术资料，经质询和意见汇总，形成验收意见如下： 1、提供验收的资料齐全、规范，符合验收要求。 2、通过不同超高压处理实验，研究了压力对糙米吸水率的影响，初步建立了超高压处理条件与糙米品质变化间的基本关系；通过不同压力处理后的糙米蒸煮实验，发现超高压处理不仅能够显著地缩短糙米饭的蒸煮时间，而且还能有效降低蒸煮后糙米饭的硬度，改善糙米饭的口感品质；晚粳米经过超高压处理后，直链淀粉含量从原本的19.8%减少到近3.7%，胶稠度从71上升到91，与用来制作粽子的糯米非常接近。项目研究还确定了糙米超高压加工的优化技术参数。同时项目研究还注重糙米超高压加工的技术开发，利用技术优势与企业合作，积极推动成果转化。 3、项目已授权发明专利2项、申请发明专利1项，发表论文4篇。 4、项目总经费10万元，其中省财政科技拨款10万元，实际支出99998.10元。项目经费主要用于材料费、专用设备购置、研究生助研费、资料印刷费等，经费使用基本合理。 ????专家组认为，该项目已完成了合同书规定的研究内容和各项指标，同意通过验收。? 九、组织验收单位意见 十、验收组成员名单 姓　名 工作单位 现从事专业 职称/ 签　名 - 6 - - 7 -