甜品加盟店的开业筹备工作.docx

　　随着甜品在消费市场上的大受欢迎，更多火爆开店项目越来越多的创业者将甜品加盟店作为自己的理想创业项目，不同形式的甜品加盟店，开店条件也不尽相同，让我们看一看具体内容吧。　　一、甜品加盟店创业的三种形态　　1、组织型　　自组10人以下的甜品加盟店。这是最具自主性，也是最有挑战性的一种，不但要养活自己，还要支付员工薪水，适合雄心万丈并有经营领导才能者。这种方式一旦成功，投资报酬率最高，但相对经营风险也最髙。　　2、自雇型　　自己一个人开个小甜品加盟店，一人身兼老板及伙计。例如某些大学附近的小水吧、小粥店等，适合具专业素养又不喜欢受制度约束的人。此种形态创业资本较低，收人高低则取决于专业功力及业务开发能力，每月营收可能落差极大。　　3、兼差型　　自己有正式工作，通过雇一两个人为他经营小甜品加盟店。他本人下班后利用业余时间打理甜品店，一方面开辟财源，一方面又有基本收人保障，适合保守型或过渡到创业阶段的人。　　二、创业的五大准备与条件　　在考虑成为创业者之前，有以下五个方面需要仔细盘点与考量。　　1、专业　　包括核心专长与辅助专长。前者为营业主要卖点，如甜品制作、甜品店规划等;后者则为伴随自立门户所需技巧，如客户开发、财务规划等等。　　2、人脉　　人脉是创业者业务命脉，包括创业伙伴、潜在客户、策略伙伴等等，有了活络丰沛的人际网络，不但能避免孤军奋战的窘境，还能确保源源不断的业务机会。因此，除了亲朋好友与同学，原来工作中的同事、主管、客户、上下游厂商、社团、训练课程同学，甚至以前的老板，都是建立人脉的基本对象。　　3、资金　　开甜品店创业需要一笔创业资金当然不在话下，而自雇及兼差创业也是需要一定的资金，少则4、5万，多则数十万不等。而除了创业资金，对于一开始收人可能不固定的创业族，最好另外预备一笔半年所需的周转金，以备不时之需。　　至于资金来源，可能是个人积蓄、亲友借贷，或者可以考虑向银行申请小额创业贷款。如果资金不是很充裕，保险的做法是从兼差开始，一方面投石问路，一方面储备财源。　　4、性格　　创业生涯固然自由，但是自律与自发精神绝对不可或缺。开发业务时的冲劲、沟通谈判时的自信、管理员工时的耐性、面临挫折与压力时的沉着冷静等，都是开店者必备的美德。如果是在家工作型，还要忍受缺乏同事交流的孤寂。一个缺乏自我管理能力的人，很难成为一个成功的创业家。　　5、摸透行情　　这点非常重要，任何项目、任何行业都不是三天两天可以摸透的，不要把甜品业想得太简单，相关的行业经验非常重要，如果你对甜品业这一领域不熟悉而去跟风，你可能就是做别人的垫脚石。行业：餐饮加盟推荐分类：火锅、快餐、小吃、西餐、饮品招商链接：/文章来源：甜品加盟店的开业筹备工作（/news/4025450.shtml）