有机庄园设计原则探讨与玉溪庄园实践研究 - 农学学报.PDF

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2017-08-05 发布于天津
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有机庄园设计原则探讨与玉溪庄园实践研究 - 农学学报

农学学报 2014,4(5):48-51 Journal of Agriculture 有机庄园设计原则探讨与玉溪庄园实践研究 1 1 1 1 1 2 李刚，席运官，张纪兵，张伟超，汪云岗，戴勋 1 2 （环境保护部南京环境科学研究所，南京210042 ；红塔烟草责任有限公司，云南玉溪653100）摘要：探讨了有机庄园的定义和特点，以及设计有机庄园所应遵循的基本原则。以“玉溪庄园”建设规划为例，着重论述了庄园循环经济模式设计、有机生产技术体系设计、质量体系和组织管理模式设计等内容，并创造性地引入小农户集体认证内部控制体系，为庄园有机生产顺利进行提供了保障，同时也为其他有机庄园的建设提供借鉴和参考。关键词：有机庄园；设计原则；玉溪庄园中图分类号：S345 文献标志码：A 论文编号：2013-0338 DisciplineofOrganicManorDesignandPracticeonYuxiManor 1 1 1 1 1 2 LiGang,XiYunguan,ZhangJibing,ZhangWeichao,WangYungang,DaiXun (NanjingInstituteofEnvironmentalSciences,MinistryofEnvironmentalProtectionofChina,Nanjing210042,Jiangsu,China;1 2HongtaTobaccoCo.,Ltd,Yuxi653100,Yunnan,China) Abstract:Thisarticlediscussedthedefinition,characteristicandbasicdisciplineoforganicmanor.Takingthe planningofYuxiManorasanexample,thedesigningformaterialsandenergycirculation,organicproduction technical system, and quality system of the manor were highlighted. ICS (internal control system) was introducedcreativelyintotheplanningforguaranteeingtheorganicintegrityofthemanor.Thestudywas referentialfortheconstructionofotherorganicmanors. Keywords:OrganicManor;DesignDiscipline;YuxiManor 0 引言有机庄园的建设方法和实践研究。有机农业于20 世纪90 年代引入中国以后，经过 1 有机庄园的定义及特点 2 20 余年的长足发展，有机农业认证面积突破200 万hm ，有机庄园模式的实践源于生态学理论和循环经济并且在提高农产品品质、增加农民收入、解决农民就