全台7万人洗肾医师呼吁别‘酱’吃.doc

全台7萬人洗腎 醫師呼籲別「醬」吃 作者： 沈雅雯 | 中央廣播電台 – 2012年9月4日 上午10:45 台灣的洗腎人口密度在全世界排名第一，根據健保局統計，全台目前約有7萬名洗腎者，每年還以5千人的速度成長。醫師指出，洗腎人口如此龐大，與民眾飲食習慣高度相關，特別是喜歡沾醬，容易帶來高血壓、糖尿病，讓「沾醬人生」變成了「洗腎人生」。 吃火鍋一定要沾沙茶醬、吃粽子又怎能少了甜辣醬？許多民眾的生活離不開沾醬，水又喝得太少，小心腎臟病找上門。 今年65歲的鄭女士，10年前開始洗腎，原因就在於她吃東西老是愛沾醬，沒有沙茶醬或醬油根本吃不下飯，而重口味的泡麵更是她的最愛，長期下來，「沾醬人生」就成了「洗腎人生」。 國泰醫院腎臟科主任馮祥華指出，45%的洗腎者是糖尿病控制不佳所導致；另外，高血壓、慢性腎小球腎炎也是主因之一，民眾飲食時喜歡沾醬，就容易讓疾病失控。他說：『(原音)我們想要呼籲的是請大家不要吃得太鹹，不要沾醬，要低鈉飲食。因為沾醬導致腎臟病有幾個機轉，第一個沾醬的人吃得比較鹹，血壓會比較高，有糖尿病也會比較不容易控制，如果有腎臟病，腎臟病也會惡化、會加速。』 馮祥華說，門診中經常碰到病人確定需要洗腎後，會因為心理抗拒而開始嘗試偏方，反而導致腎臟病加速惡化，錯過黃金治療期。他呼籲洗腎民眾一定要配合醫師，好好控制。日常預防上，則要多喝水、多運動、控制三高，不要亂吃藥。 就愛沾一口！餐餐沾醬嗜泡麵　重口味女吃到要洗腎 -字 +字 NOWnews – 2012年9月4日 上午10:46 記者陳鈞凱／台北報導 吃火鍋一定要沾沙茶醬、吃蚵仔麵線就是要黑醋、白斬雞怎麼可以少了醬油！門診有一名女性，吃東西老愛沾醬，否則就覺得嘴巴裡頭沒味道，餐桌上不但隨時必備沙茶、黑醋、醬油等調味料，還嗜吃泡麵，幾乎每隔2、3天就吃泡麵當正餐，飲食重口味又不忌口、不愛喝水，結果吃壞腎，必須洗腎，一洗就是10年。 10年前開始洗腎，65歲的鄭麗真不諱言，自己洗腎的原因就是「愛沾一口」，吃東西總少不了調味料，加上動不動就吃泡麵果腹，未注意補充水分，種種因素影響腎功能，才導致後來洗腎。 小心「沾醬」人生變「洗腎」人生！國泰醫院腎臟內科主任馮祥華表示，目前國內洗腎人口約7萬人，儘管國人洗腎發生率已趨緩，從每百萬人口有433人、降到360人，但每年新洗腎病人仍有5000至6000人，不少都是吃東西離不開沾醬惹的禍。 若進一步分析洗腎原因，糖尿病佔最大宗，約佔所有洗腎的45%，其中高達8成都是外食族，飲食重口味吃出問題；其次才是高血壓、腎臟疾病，至於吃中草藥出問題的人，如馬兜鈴等，只佔不到20%。 馮祥華指出，門診中常見到不少病人在遊走各醫院、確定得開始洗腎後，心存抗拒，先嚐試其他民俗偏方，結果造成腎臟加速惡化，並錯過黃金治療期，他呼籲，一旦確認得洗腎，務必得配合醫囑，好好控制。 洗腎超過10年的，大有人在！國泰醫院透析中心護理長陳慈君強調，以門診經驗，只要每月抽血監測，配合飲食及藥物治療，時時注意鈣、磷電解質的平衡，必要時指導病人寫飲食日記記錄，9成以上病人的貧血及營養問題都能獲得良好控制，甚至不少人洗腎超過20年，一點也看不出來生病已久。 醫師呼籲，預防腎臟病的方法，不外乎適度喝水、多運動、控制三高、別濫用藥物，同時戒吃「吃到飽」、「愛沾醬」的壞習慣，唯有日常飲食節制，忌重口味，並多喝水，才能降低洗腎的發生。 飲食重口味 當心洗腎人生 -字 +字 中央社 – 2012年9月4日 上午11:16 （中央社記者龍瑞雲台北4日電）1名患者洗腎10年，從重口味的沾醬人生，演變成洗腎人生。腎臟內科醫師馮祥華今天建議飲食儘量清淡、低鈉和喝水適量。 65歲的鄭姓民眾說，10年前開始洗腎，她說，年輕時愛好運動但未注意補充水分，同時飲食也不忌口，飲食也重口味，遠離不了沙茶、黑醋、醬油等調味料，還常以泡麵當正餐，最後導致終身洗腎。 清淡無味的食物多不受民眾接受，國泰醫院腎臟內科主任馮祥華，華人飲食習慣「重鹹、重口味」，不論是火鍋或麵線，都愛加沙茶醬、黑醋等醬料，且不愛喝水，讓「沾醬人生」最終演變成為「洗腎人生」。 馮祥華說，目前台灣地區的洗腎人口約7萬人，即使洗腎發生率趨緩，已從每百萬人口有433人降到360人，但每年仍有5000到6000名新增的洗腎病人。 馮祥華說，洗腎患者中有45%因為糖尿病沒有控制好，其次是因高血壓、腎臟病引起的洗腎，然而因服用其他中草藥偏方引起的洗腎則低於20%。 馮祥華說，值得注意的是腎臟病患者中，8成都是外食族，日常預防方法則建議多喝水、多運動、控制三高（高血糖、高血脂、高血壓）、不濫用藥物，並戒「吃到飽」壞習慣，呼籲低鈉飲食、水分補充要足，調味品也不要加太多。1010904 1天跑廁所20次 就醫發現癌 作者： 記者趙容萱╱台中報導 | 聯合新聞網