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February 2017 加拿大啤酒大麦新品种的品质 加拿大啤酒大麦新品种的品质 February 2017 February 2017 品控 是我们的天职 1 February 2017 加拿大啤酒大麦新品种的品质 过去几年中加拿大注册的几个新的和有潜力的啤酒大麦品种已进入种子扩繁或商业化生产阶段。 本报告旨在对一些加拿大二棱啤酒大麦新品种的概况及品质特征进行介绍。这些新品种包括： AAC 辛诺基、AAC 康奈克特、CDC 鲍、CDC 弗雷泽和洛。 请注意：本报告中采用的数据来自大麦注册申请文件。如无其它注明，品质数据为两年合作试验 结果的平均值。 加拿大西部啤酒大麦的播种面积 下表列出了过去3 年中二棱啤酒大麦品种播种面积的状况。值得一提的是CDC 卡扑兰德和AAC 辛诺基播种面积的年增量显著，AC 麦特卡夫、CDC 金德斯利和CDC 麦雷迪斯的播种面积呈下降趋 势，CDC 鲍和AAC 康奈克特的播种面积则首次被列上名单。 加拿大各二棱啤酒大麦品种播种面积占的百分比 2016 2015 2014 CDC 卡扑兰德(99) 44.7 35.38 29.81 AC 麦特卡夫(94) 34.2 38.5 38.87 AAC 辛诺基(12) 5.19 0.84 0.21 纽戴尔(01) 3.07 5.23 5.69 宾利(08) 2.71 3.35 2.37 CDC 麦雷迪斯(08) 1.84 5.24 9.81 CDC 金德斯利(10) 0.91 1.70 0.95 CDC 普拉斯达(10) 0.93 1.44 2.05 莫瑞特57(09) 0.20 0.67 0.65 梅杰(09) 0.13 0.43 0.75 CDC 肯德尔(95) 0.08 0.16 0.21 赛尔维扎(10) 0.04 0.02 0.03 哈灵顿(84) 0.04 0.16 0.27 CDC 鲍(16) 0.01 AAC 康奈克特(16) 0.01 其它 0.27 0.43 总计 94.3 93.5 91.7 AC 麦特卡夫的播种面积在加拿大西部啤酒大麦品种中居领先地位已达15 年之久，但在2016 年被 CDC 卡扑兰德超过。CDC 卡扑兰德的播种面积在2016 年中达到总播种面积的44% 以上，与2015 年的37%相比有了大幅度的提高，从而夺取了领先的地位。AC 麦特卡夫仍是国内外制麦和酿酒业 钟爱的品种，但一些较新品种的单产优势和日益严重的病害压