3-1 水和矿物质的吸收与运输.PDF

東海附中選修生物講義 第三章 植物體內物質的運輸 3-1 水和礦物質的吸收與運輸 水和礦物質的吸收 一、基本元素 ：植物生長發育過程中不可缺少的元素。 1. 依照需求量可分 ： a. 大量元素 ：植物需要量多的元素，含量達植物體乾重的0.1～10％。 →如：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫 b. 微量元素 ：植物需要量少的元素，含量少於植物體乾重的0.01％。 →如：氯、硼、鐵、錳、鋅、銅、鉬 2. 依照流動性可分 ： a. 非流動性元素 ：缺乏時，幼葉及嫩芽先產生病徵 。如鈣、硫、鐵 。 b. 流動性元素 ：缺乏時， 老葉先產生病徵 。如氮、磷、鉀 。 二、吸收形式 1. 碳、氫、氧元素 ：從二氧化碳、氧氣及液態水中取得。 2. 其他元素 ：從土壤中吸收離子態的無機養分獲得。 根的構造 一、功能 ：吸收水分及無機鹽類、支持及固定植物體。 二、根縱切 1. 於延長部上方 ，已分化為各項組織細胞 成熟部 2. 此處的表皮細胞可特化形成根毛 ，增加根部吸收水分的表面積 1. 於根尖分生組織上方 ，細胞不分裂、處於分化狀態 延長部 2. 細胞吸水而延長 ，是根延長的主要區域 根帽 1. 保護根尖分生組織 （根冠） 2. 與根的向地性有關 根尖 根尖頂端分生組織 細胞小且核大 ，可不斷進行細胞分裂 （生長點） →補充根帽及延長部的細胞 1 東海附中選修生物講義 第三章 植物體內物質的運輸 三、根成熟部橫切 1. 扁平且排列緊密 →具保護功能 表皮 2. 細胞壁含親水性的果膠質 ，外層不具角質層覆蓋 →具吸收功能 3. 部份表皮細胞可向外突出形成根毛 主要由薄壁細胞組成 ，細胞排列疏鬆 皮層 →可儲存養分及水分 皮層 1. 位於皮層最內層 ，細胞排列緊密 內皮 2. 徑向及橫向的細胞壁具有不透水木栓質的卡氏帶 ， 可控制水分及無機鹽只進不出 周鞘 可行細胞分裂向外形成支根 韌皮部 位於外側 ，可運輸養分 維管束 為雙子葉植物特徵 ，具有分裂能力 中柱 維管束 形成層 →向外 ：韌皮部、向內：木質部 木質部 位於內側 ，可運輸水分 髓 儲存養分及水分的薄壁細胞 ，不存在於雙子葉植物根 木質部的構造 一、運輸細胞 1. 導管與管胞在生長初期皆為活細胞 ，成熟後細胞死亡。 a. 細胞核及細胞質消失 。 b. 細胞壁木質化 。 c. 細胞壁不均勻增厚 ，呈現孔狀或螺旋狀花紋。 →花紋可