红酒文化完整介绍.ppt

盛世酒庄精品葡萄酒 葡萄酒分级简述 康美庄园 SANTENAY 1ER CRU LA COMME 锐莎庄园  Chateau-Greysac 华锦酒庄Chateau de Valcombe 华锦酒庄Chateau de Valcombe 华锦酒庄Chateau de Valcombe 华锦--嘉康Garance 美桥-霸道 Laurent Miquel Bardou  级别：波尔多优质红葡萄酒（VDP） 年份：2007 产区：法国 波尔多 品种：100%美乐（Merlot） 酒评：该酒入口时带有显著的芳香体验，果香柔软、顺滑、均匀，可以单独饮用，可以立刻饮用或2-3年后饮用。最适宜在室温下饮用。搭配食物为红肉和白肉，适用于各种场合。 赛奇 SIDE GATE 产地: 澳洲巴罗萨地区 年份：2007年 葡萄品种：100% 赤霞珠 （Cabernet Sauvignon） 酒精度：14.5% 特点：来自澳洲著名的巴罗萨地区，凉爽的气候带给这款酒香醇的风味，口感顺滑活泼，收尾丝丝辛辣，法国橡木桶的陈年，带来了更好的平衡度。 该酒由澳洲葡萄酒顶级大师“罗宾-曼迪”监制. 建议饮用前20分钟提前开瓶。 赛奇干红 Wine Maker Robin Moody 1969年加入奔富 HISTORICAL MOMENT OF HIS CAREER 1971 Penfolds Grange Hermitage Vintage 职业生涯的重要时刻 1971年与奔王之父Max的合影 Wine Maker Robin Moody 1969年加入奔富 HISTORICAL MOMENT OF HIS CAREER 1971 Penfolds Grange Hermitage Vintage 职业生涯的重要时刻 创造出奔王的小屋 王者之地 最早期的酒窖 Wine Maker Robin Moody 1969年加入奔富 HISTORICAL MOMENT OF HIS CAREER 1971 Penfolds Grange Hermitage Vintage 职业生涯的重要时刻 王者之心“ Grange Hermitage” 我们就从这里开始 Let`s begin here. Wine Maker Robin Moody 1969年加入奔富 HISTORICAL MOMENT OF HIS CAREER 1971 Penfolds Grange Hermitage Vintage 职业生涯的重要时刻 My Coonawarra Estate 我的“永利” 和 胜利 ！ 80年代我在“永利” 酿造出给澳洲葡萄酒业界带来辉煌的红葡萄酒 “John Riddoch Cabernet Sauvignon ” Wine Maker Robin Moody HISTORICAL MOMENT OF HIS CAREER 1971 Penfolds Grange Hermitage Vintage 愉快的时刻 2001 年 “绅摩利”的历史开始了 Wine Maker Robin Moody HISTORICAL MOMENT OF HIS CAREER 1971 Penfolds Grange Hermitage Vintage 品质的源泉 巴罗萨谷 麦拿伦谷 袋鼠之岛 好的天然环境 经验的种子 顶级的澳洲葡萄酒 Wine Maker Robin Moody 1969年加入奔富 HISTORICAL MOMENT OF HIS CAREER 1971 Penfolds Grange Hermitage Vintage 绅摩利干红 产地:澳洲麦克拉伦谷 年份：2004年 葡萄品种：100% 西拉 （SHIRAZ） 酒精度：14.5% 陈酿：由种植在南边的澳大利亚的麦克拉伦地区的西拉葡萄，经过新和旧的法国橡木桶陈酿之后，在2006年灌瓶。新橡木的比例是53%，旧像木的比例为47%。 酒的颜色：深宝红色，非常吸引人，代表着是一个很饱满的红酒。 口感：黑宝石般色泽，熟透的黑果及矿物气息，板栗、咖啡、烟熏、香草的香气，澎湃醇厚、回香持久，口感圆润带甘，酒体饱满强劲、层次丰富、回味悠长，整体结构复杂而平衡。建议饮用前2小时提前开瓶并用醒酒器醒酒。 收藏潜力：由澳洲“奔富”（奔皇—Grange）的缔造者“Robin Moody”亲手酿造，Somerled于澳洲葡萄酒天书James Holiday的《澳洲葡萄酒地图》(Wine Atlas of Australia)评分 93分，全球年产量仅15000瓶。 绅摩利 SOMERLED 2004 托拉斯2006 Trust Shiraz2006 产区：澳洲维多利亚中部 年份：2006年 葡萄品