老婆看见这东西羞红了脸,我却买回去做美味.pdf

老老婆婆看看见见这这东东西西羞羞红红了了脸脸，，我我却却买买回回去去做做美美味味 周末早上和老婆到海鲜市场逛了 圈，看着满目琳琅的海鲜产品，老婆看得兴致盎然 的，不时问我这是什么那是什么，其实我对有 些稀奇的海产品也不是完全认识。 突然老婆在 个摊子面前停下了小步，我看她停住不动脸色通红问她怎么了，她则指 着摊子上的东西我问这是什么，怎么那么像那个啥，我往摊子上 看，不禁笑了 下，原来老婆说的是象拔蚌呀。 看着摊子上的象拔蚌特别新鲜，我高兴的和老婆说这可是个好东西，今天我就买几只 回家给你尝尝鲜，老婆听到这，忙拉着我要走，嘴里直说这东西怎么能吃呢，多不好 意思啊，咱们快走吧，让别人看到不笑话死我们。 店家听到老婆的话也笑了起来，他说这你就不懂了吧，象拔蚌是海鲜的 种，买的人 可多了，这种海鲜味道鲜美着类，营养价值也高，你老公吃了那可是壮阳补肾的，绝 对的好东西。 老婆听了店家的话有些心动了，我看到这赶忙和店家说，那给我来两个，老婆看我买 了悄声和我说道，这玩意我可不会处理呀买回去怎么吃啊，我忙安抚她，你不会我会 呀，你就安心吧。老婆听到这也就作罢了。 到家后，我就开始处理象拔蚌了，先将小刀沿着象拔蚌的肉把 边的壳撬出来，再去 撬另 边的， 只象拔蚌就完好的取出来了。 然后用热水烫 下表面的皮，趁表面的皮皱起来的时候赶紧撕下来，不然等凉了又不 好吃了，如果你想吃新鲜的不用热水烫，那表皮就难撕 些，需要你慢慢 点点撕。 从上面 路撕到位，绝对不要停下来，这样 张完整的象拔蚌表皮就轻松撕出来了。 撕完表皮后将象拔蚌的内脏切掉，它前面长长的那个部分用来做刺身特别新鲜美味。 接着把象拔蚌这条长的部分对半切开，接着切成薄薄的薄片，然后把薄片放在 碟冰 块上，冷冻后的象拔蚌更加美味，吃起来又鲜又脆，配上芥末和酱油简直是人间美 味。 剩下后面的部分我用来做汤，汤味也是非常鲜美，老婆吃了后 直说太好吃了，下次 还要买，我看着她吃的这么开心就知道今天的象拔蚌没有买错。 本文作者：夜晚和苹果