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闽南语乡土教材课程教学计划表4
閩南語鄉土教材課程教學計劃表
主題名稱 燒肉粽 實施時間 彈性節數 教學節數 一節 適用年級 一年級 教學群 一年級教學群 設計者:白秋琴、陳妙珠
張若蘭 老師 相關聯領域及議題 活動一:燒肉粽歌曲創作時代背景介紹
活動二:燒肉粽歌詞賞析
活動三:燒肉粽歌曲教唱
教學目標
學習
領域習習 相對應能力指標 教學活動
(活動流程) 教學時間(分鐘) 教學
型態 教學
評量 教材
來源 一、透過語文學習、音樂欣賞,體認中華文化,並認識臺灣閩南語文內涵。
二了解臺灣閔南語文內涵,建立自信,以為自我發展之基礎
習語文
音樂
2-3-17能從閩南語聽辨中,分辨臺灣文化
4-3-1能精確地讀出以音標和寫出的語句和現代文學作品
4-3-20能主動查詢資料,以增進閱讀和自學能力
3-3-13能熟練的運用閩南語進行應答、談論
4-3-3能熟識運用閩南語,優雅地吟誦閩南語歌謠
3-3-14能運用閩南語貼切的表達心靈感受、情緒變化和各種程度的價值判斷 活動一:歌曲創作時代背景介紹
請學生事先收集相關資料,分組報告
2.老師評論、補充說明
活動二:燒肉粽歌詞賞析
1.欣賞並討論歌詞所表達的意蘊及言外之意
2. 聆聽、學習吟唱閩南語燒肉粽歌謠
活動三:燒肉粽歌曲教唱
1. 分組比賽唱歌謠
10
20
15 班級協同教學
分組報告
分組比賽
聆聽
發表
體驗
實作
省思
聆聽
體驗
省思
討論
發表 網路
作者小檔案 張邱東松,台中縣豐原鎮人,一九○三年出生,「張邱」是雙姓。他因執迷音樂,雖然做過洋服店(西裝行)的老板,但仍以教唱、賣唱為主要營生。日據時代他是中部有名的「辯士」,替人解說電影劇情。戰後,曾組「鄉音藝術團」,後進入台北市立女子初級中學任教,也曾應呂泉生之邀,在「台灣廣播電台」上節目。張邱東松的創作,一向自己包辦,也稱得上是多產作家,有「划船歌」、「千山萬水」、「台北小雨」、「月光光」、「海風」...等作品,惜已軼散,尤其「收酒矸」、「燒肉粽」兩首描寫小市民生活的「市聲」之作,足以令他留名於台語歌壇。
他的晚年很不得志,一九五九年因病去世,享年五十七歲。
其作品中的「收酒矸」的著作權經由他的女兒陳張志貞的同意,以象徵性的一元作為授權金提供給台北市政府,作為資源回收車上播放。
根據作者的夫人回憶說:有一天夜間,任教於初中的張邱東松批改完學生的試卷,夫妻兩人正隨意閒聊,突然從街上傳來一陣陣「燒肉粽」的叫賣聲,她心想:「燒肉粽」的聲音固然令人心動,但誰去悲憫這些小販的生活呢?在夫人的建議下,張邱東松完成了這首歌。
詞曲完全由張邱東松一手創作的「燒肉粽」完成於1949年,正是台灣人民面對通貨膨脹壓力及高失業率的時期,此曲充份反映了市井小民生活的艱困。
有關「燒肉粽」的賞析
一九四九年大陸失守,國民政府播遷台灣,北京共產政府成立。這些國家大事對當時的升斗小民來說,感覺並不那麼重要。一九四五年,他們迎接國軍,從希望到失望,也是那麼的過去了,因此,中央政府來台,應該不過是又有一批數量龐大的新移民將要進駐台灣罷了。
然而,「幣制改革」的切膚之痛,令大家議論紛紛。舊台幣四萬元才能兌換台幣一元!通貨膨脹及嚴重失業率,使得當時台灣經濟瀕臨極大危機,幸有幣制改革,財經才開始有了轉機。
「燒肉粽」描述的雖是市井小民的生活,熟悉的「市聲」,但是,他將大環境中的小現實活生生的寫入了歌裡。
「自悲自嘆歹命人,父母本來真痛疼;乎阮讀書幾落冬,出業頭路無半項。」勉強完成了六年的國民小學教育,想上初中的學費都籌不來,十三、四歲的小孩,嘗著「畢業即失業」的張惶苦果,只得「暫時來賣燒肉粽」!張邱東松所寫的「失學孩子」不是個案,而是那不能享有九年義務教育年代的小學生普遍現象。「不正行為是勿通,所以暫時做這項。」身為老師的張邱東松也不忘以教育者身份為這些穿過街巷、叫賣「燒肉粽」的孩子,一些勸導和鼓勵!
經濟蕭條、許多民眾找不到工作,人民常是吃了這一餐,卻不知下一餐在哪裡?而一般百姓也是艱難度日,連三餐都成了問題;雖然「燒肉粽」的聲音令人垂涎,但是一般人哪裡有錢可以買肉粽呢?所以,從早上到夜深,只聽到「燒肉粽」的叫賣聲在清冷的街道上呼喊。
聽了這首歌令人不禁感嘆命運的作弄,然而在歌曲中,卻又透露著台灣人逆來順受,安於天命和不屈不撓的生活意志。如果僅以市井的「叫賣聲」,來解釋這首<燒肉粽>,對於成長於戰後初期,那物資匱乏、民生凋敝的學童,是有所不公的,因為他們體認四○年代的艱苦與辛酸,成了日後台灣經濟發展的中堅力量。傳唱一九四九年創作的<燒肉粽>,實在不能不知它的時代背景。
燒肉粽
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