归还牛奶被黑一事的清白.ppt

國立高雄第一科技大學科學傳播媒體通路學期報告（第七組）組長：林品綺/ 組員：邸英源、陳瓏鑫、葉嘉乾指導教授：劉永田 老師 傳播目的 希望請大家以清晰的頭腦認識牛奶的製作流程，歸還牛奶被黑一事的清白，不要被來源不明的網路資料來源及不肖的廠商因為個人利益而毀了牛奶的清白。 動機 FB上有傳聞說牛奶的製作過程很黑心，而且事發在臺灣食品安全氾濫的今天，造成了人民的恐慌，此時又有人站出來為牛奶說話，我們決定探究廠家牛奶的製作流程，通過調查研究告訴公眾真正的答案，還給牛奶一個清白。 五、格式 媒體通路型態：會以動畫加上紀錄片的方式以趣味詼諧的方式呈現，其拍攝手法會類似於 Discovery 過去曾經做過的「味覺對大腦的影響」 的系列節目，在影片中會呈現牛奶製作過程的真實狀況及過程以消除大眾疑慮，並會做許多的趣味實驗讓更多人破除對牛奶的種種迷思。最後在尾聲，影片會向觀眾傳達科學基礎知識與大眾日常生活之間的的重要性，並強調科學不再是一門遙不可及的艱澀科目。 發表方式 1. 以輕鬆的影片為主題做包裝 2. 上傳至Youtube 以網路媒體的方式作傳播 3. 再以FB這樣的社群媒體流傳 4. 假若影片成功引起話題性，即可在電視新聞媒體上做更廣泛的傳播 科學內涵 牛奶致癌及導致糖尿病的證據？近期的學者研究顯示，青春期大量攝取乳製品、全脂乳與前列腺癌的相關性可能存在；但同時也有學者認為乳糖、牛乳、乳製品與前列腺癌兩者之間沒有關聯。對子宮內膜癌、膀胱、心血管疾病均顯示無直接相關，可能還有降低大腸癌的風險。另外有顯示攝取乳製品可能會增加乳癌的風險；而另一篇研究顯示沒有證據證實牛乳、乳製品與乳癌有關聯。也有研究顯示牛乳與卵巢癌無直接相關。Crane等人綜合了許多研究報告，亦指出卵巢癌與所攝食的食物沒有關聯。而搜尋diabetes（糖尿病）也有增加、無關連，甚至降低致病風險的結果。 乳牛都打高劑量賀爾蒙才產乳？ 網路謠言總是利用生長激素來大做文章，說乳牛一整年都會產乳是因為打了生長激素。在作業上的確會對乳牛施打一些激素，不過乳牛為什麼一整年都會產乳在先前的文章已經介紹過，在這裡就介紹牛到底打了什麼激素。以台灣來說，真要發生施打激素這件事情，會發生在使動物「發情同期化」。為了管理作業上的方便，發情同期化可以省去發情觀察的步驟，目前已有相關產品可以直接應用。原理大致上就是注射 GnRH（激性腺釋放激素），之後注射 PGF2α，有個固定的步驟，過程就不詳述。 訴求對象 為了使國民能夠放心喝牛奶，在國小的學生需要多喝牛奶茁壯成長，但牛奶問題使不少學生放棄了喝牛奶，澄清牛奶並沒有傳聞的安全問題，讓學生放心喝奶。老年人也十分需要喝牛奶來保持自身的健康，因此主要訴求對象為學生和老年人。 傳播特色 使用網路傳播將計畫以小短片的模式在社群網路上放送，將計畫採簡單易懂的動畫短片，以當前的社群網路盛行的優勢傳達出現代科學的研究技術在牛乳上的用心，。 表現手法 開放一個相關資料的網站，將澄清牛奶的資料與報導放在裏面。通過網路媒介使網民瞭解到牛奶並沒有傳聞中的那麼不安全。除此之外，還可以將澄清牛奶的報導通過FB轉發，使身邊好友也知道牛奶是「清白的」 人力安排 1.網路傳播：通過網路傳播信息，發表相關資料的人員 2.文書處理：翻譯相關文件的人員 3.資料編輯：編輯文件及相關資料的人員。 4. 美編：繪製，編輯需要發表的圖片的人員。 5. 攝影：拍攝實地圖片的人員 6.實驗：做出相關實驗，獲得實驗結論的人員。 7. 專家：在牛奶的成分方面的專家人員 8. 問卷調查傳播效率 置備進度表 預期成效 1.短片、圖片、趣味性強、外觀精緻、吸引民眾 的眼球 2.民眾可以獲得牛奶的相關信息 3.民眾可以解除對牛奶有毒的誤解