白花蛇舌草多糖提取的工艺优化及抗氧化活性研究 - 辽宁中医药大学.pdf

　辽宁中医杂志２０１６年第４３卷第１期　 ·１０９· ＤＯＩ∶１０．１３１９２／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１７１９．２０１６．０１．０４５ 白花蛇舌草多糖提取的工艺优化及抗氧化活性研究 １ ２ １ １ 高嘉屿 ，杨韉 ，宋天星 ，尹卫平 （１．河南科技大学化工与制药学院，河南 洛阳４７１０２３；２．河南科技大学新区医院，河南 洛阳４７１０００） 摘　要：目的：优选白花蛇舌草的水提醇沉多糖提取工艺条件。方法：以白花蛇舌草多糖含量为指标，蒽酮比色法测 ４ 定指标成分含量，在单因素试验基础上，采用Ｌ（３）正交试验考察料液比、超声提取时间、重复提取次数和乙醇浓度对 ９ 白花蛇舌草多糖含量的影响，优化其提取工艺。并用ＤＰＰＨ自由基清除率法对其抗氧化活性进行测定。结果：白花蛇舌 草多糖最佳提取的工艺条件为料液比１：１４，提取时间３０～４０ｍｉｎ，重复提取次数３次，提取乙醇浓度６０％。自由基清除 实验显示，白花蛇舌草多糖具有浓度相关的自由基清除能力和抗氧化能力。结论：优选的水提醇沉提取工艺稳定可行， 所提取白花蛇舌草多糖具有较强的自由基清除效果，是一种极具开发潜力的优良天然抗氧化剂。 关键词：白花蛇舌草；多糖；提取工艺；抗氧化；自由基清除 中图分类号：Ｒ２８４　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１０００１７１９（２０１６）０１０１０９０３ ＯｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆＥｘｔｒａｃｔｉｏｎＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄＲｅｓｅａｒｃｈｏｆＡｎｔｉｏｘｉｄａｎｔＡｃｔｉｖｉｔｉｅｓｏｆＨｅｄｙｏｔｉｓＤｉｆｆｕｓａ １ ２ １ １ ＧＡＯＪｉａｙｕ，ＹＡＮＧＸｉａｏ，ＳＯＮＧＴｉａｎｘｉｎｇ，ＹＩＮＷｅｉｐｉｎｇ （１．ＳｃｈｏｏｌｏｆＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇａｎｄＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃｓ，ＨｅｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｌｕｏｙａｎｇ４７１０２３，Ｈｅｎａｎ， Ｃｈｉｎａ；２．ＮｅｗＤｉｓｔｒｉｃｔＨｏｓｐｉｔａｌ，ＨｅｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｌｕｏｙａｎｇ４７１０００，Ｈｅｎａｎ，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏｏｐｔｉｍｉｚｅｔｈｅｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆｗａｔｅｒｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ－ａｌｃｏｈｏｌｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎｆｏｒＨｅｄｙｏｔｉｓｄｉｆｆｕｓａｐｏｌｙ ｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：ＷｉｔｈｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆＨｅｄｙｏｔｉｓｄｉｆｆｕｓａｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓａｓｉｎｄｅｘｔｅｓｔｅｄｂｙＡｎｔｈｒｏｎｅｃｏｌｏｒｉｍｅｔｒｙ，ｂａｓｅｄｏｎｔｈｅ ｓｉｎｇｌｅｆａｃｔｏｒｔｅｓｔ，ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｓｏｌｉｄ－ｌｉｑｕｉｄｒａｔｉｏｓ，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅ，ｒｅｐｅａｔｔｉｍｅｓａｎｄｅｔｈａｎｏｌｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｗｅｒｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｂｙＬ ９ ４ （３）ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ．ＴｈｅａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙｔｈｅＤＰＰＨｆｒｅｅｒａｄｉｃａｌｓｃａｖｅｎｇｉｎｇｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ．Ｒｅｓｕｌｔｓ： Ｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｉｎｄｉｃａｔ