糖类是细胞生命活动的主要能源物质.ppt

细胞中的糖类和脂质 某中学早上7：00准时进行升旗仪式，校长正有声有色地发表讲话，突然一名同学晕倒了！脸色苍白，当把她送到校医院抢救的时候，医生不慌不忙地给她喝一杯糖水，不一会，就清醒了，这是为什么？ 假如我们上午上课已经到最后一节课了，你的身体有什么感觉？ (很饿，四肢无力，四维变得迟钝了） 当你吃完饭的时候，全身又有力气了，这是为什么呢？ （补充了能量） 你能列举出一些你所熟悉的糖麽？ （白糖，黄糖，冰糖，麦芽糖，葡萄糖，砂糖，蔗糖） 这些都是同一种糖麽？ 糖都是甜的麽？ （淀粉，纤维素） 如何区分单糖,二糖，多糖呢？ 人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含有葡萄糖，这是为什么？ 给病人输入的葡萄糖可以为病人提供能量和营养，葡萄糖是细胞生命活动所需要能量的主要来源。 糖尿病与糖的摄取量有关麽？ 有，甜味食品含有糖，即使是不是甜的如米饭，馒头等含有淀粉的经消化后都会产生葡萄糖的物质，都要严格控制。 有人认为吃糖过多或吃的过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，对吗？ 在人的器官周围的脂肪对人提有何利弊？ 脂肪除了可以储存大量的能量外，还具有隔热，保温，缓冲和减压的作用，可以有效的保护动物和人体的内脏器官。 过多的脂肪会导致肥胖，体内脂肪过多将增加心脏的负担，多吃动物性的脂肪和含胆固醇过高的食物，如肥肉，脑，干等，容易引起冠状动脉硬化性心脏病。 下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是： A、C、H、O三种元素的比例不同 B、脂质中O元素比例高 C、有些脂质含有N、P D、脂质中H元素比例高 * * sun 请观察平时膳食的几种食物图。 讨论 这些食物含有的能量一样吗 ? 当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么 ? 糖类是细胞生命活动的主要能源物质。 一、阅读课本思考下列问题 1、 糖类由哪些元素构成? 2、糖类可以分为几大类? 3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖? 4、它们主要存在于哪种生物体上? 多糖 二糖 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 核糖 细胞中都有 组成RNA的成分 脱氧核糖 细胞中都有 组成DNA的成分 葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质 果糖 植物细胞中 提供能量 半乳糖 动物细胞中 提供能量 麦芽糖 小麦、谷粒中 甘蔗、甜菜中 蔗糖 乳糖 人和动物乳汁中 都能提供能量 都能提供能量 都能提供能量 淀粉 植物粮食作物的种子、变 态茎或根等储藏器官中 储存能量 纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞 肝糖原 动物的肝脏中 储存能量 肌糖原 动物的肌肉组织中 储存能量 1、单糖 不能水解的糖类就是单糖 人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。 2、二糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 果 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 由两分子单糖脱水缩合而成， 二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。 它们的水解产物是什么？ 3、多糖 指由许多单糖脱水缩合而成的糖 问题：它们的水解产物都是什么？ 葡萄糖 　1、脂质包括有哪些化学元素组成？　2、脂质中的Ｏ、Ｈ含量和糖类中的有何区别？ 　３、脂质包括哪些？各有什么作用？ 　４、固醇包括哪几类，各有什么作用？ 阅读课本思考下列问题 二、脂质 通常都不溶于水，而溶于脂 溶性有机溶剂。 1、脂质包括有哪些化学元素组成？ 2、脂质中的Ｏ、Ｈ含量和糖类中的有何区别？ 作用 溶解性 组成元素 脂质 不溶于水，溶于有机溶剂 储能,保温,缓冲和减压 细胞膜和各种细胞器膜的重要成分 细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 促进肠道对 Ca 和 P的吸收 脂肪 磷脂 固 醇 胆固醇 性激素 维生素D C H O ( ) N P 海豹胸部皮下有厚厚的脂肪 能源物质总结 细胞中重要的能源物质 植物细胞中储能物质 动物细胞中储能物质 生物体内的储能物质 生物体生命活动的主要能源物质 葡萄糖 淀粉 糖元 脂肪 糖类 三、生物大分子以 C 链为骨架 1、单体 2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 这些生物大分子又称为单体的多聚体。 （由许多单体连接成多聚体） 单 体 多聚体 脱水缩合 脂肪酸、甘油 能源物质 元素 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 脂肪 结构物质 遗传物质 储能物质 单体 多聚体 功能 D 能源物质 元素 A B C E F G H 储能物质 结构物质 遗传物质 单体 多聚体 主要功能 1、A指 E在动物细胞内指