人教版九年级化学下册第9单元《溶液-溶液的形成》课件.pptVIP

第九单元 　溶　液 关于溶液的特征 溶解与乳化的区别 乳化并不等于溶解。乳化是靠乳化剂将难溶物分散成无数细小的液滴均匀分散在水中，每个小液滴仍是很多分子的集合体。而溶解是靠溶剂将溶质以单个分子或离子均匀分散在溶剂中。 溶液、悬浊液、乳浊液的区别 * 课题1 溶液的形成 【思考1】同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖水中为什么看不到糖呢？ 【思考2】前面我们接触了一些化学反应，如氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应，为什么这两种物质要放在溶液中反应呢？ 【思考3】衣服上的油污，为什么用水洗不掉，而用汽油或洗涤剂可以洗掉呢？它们洗掉油污的原理是不是一样的呢？ 【现象】将蔗糖放入水中，搅拌后，蔗糖都消失在水中。 【微观解释】蔗糖微粒运动扩散到水分子中去了。 一、溶液 【溶液】一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水 【溶质】被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐 NaCl 溶质 H2O 溶剂 溶液（混合物） 溶液的组成 【溶液的特点】只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。 　　溶液的特点：溶液是均一的、稳定的。 【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？ 水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘，等等。 水 水 溶剂 氯化氢 氯化钠 溶质 98%的浓硫酸 碘酒 石灰水 溶液俗名 食盐和蔗糖的水溶液 酒精溶液 溶液名称 氯化钠的水溶液 食盐水 氢氧化钙的水溶液 氢氧化钙 水 水 水 水 酒精 碘的 酒精 溶液 碘 酒精 氯化 氢的 水溶液 盐酸 硫酸的水溶液 硫酸 食盐、蔗糖 我们来看下列表格中的溶液 通过下列实验你能得到哪些结论 水可以溶解高锰酸钾但不能溶解碘，汽油可溶解碘但不可溶解高锰酸钾说明物质的溶解性与溶质的性质有关。高锰酸钾可溶于水但不溶于汽油，碘可溶于汽油但不溶于水说明物质的溶解性与溶剂的性质有关 溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。 溶质：CuSO4（固体） 溶剂：H2O CuSO4溶液 溶质：HCl（气体） 溶剂：H2O 盐酸 溶质：酒精（液体） 溶剂：H2O 酒精溶液 乙醇 水 结论 静置后现象 振荡后现象 振荡前现象 溶质 溶剂 颜色变浅溶液变稀 溶液变均一、变浅 与振荡后比没有任何变化 乙醇与水可以混溶 水和酒精是常见的溶剂，它们能够互溶么？ 1.均一性是指溶液中各部分的浓度、密度、性质都相同。 2.稳定性是指只要水分不蒸发，温度不改变，溶质和溶剂不会分开。 3.溶液中至少含有一种溶质和一种溶剂，也可以是几种溶质在同一种溶剂中，因而溶液都属于混合物。 4.溶液澄清、透明，但不一定无色，如硫酸铜溶液为蓝色、高锰酸钾溶液为红色等。 5.通常所说的溶液是均一、稳定的液体，但均一、稳定的液体不一定是溶液。如水、酒精等都是均一稳定的，但不是溶液，因为他们是纯净物。 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液 植物油能溶于水么？ 洗涤剂具有乳化作用。能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳定地存在，在洗涤时，并能随着水流走。 混有油的试管如何清洗呢？ 面粉与水的混合物（大量面粉小颗粒与水混合） 固体小颗粒 不均一、不稳定 悬浊液 油与水的混合物（大量油分子聚集成小液滴与水混合） 液体小液滴 不均一、不稳定 乳浊液 氯化钠溶液 （Na+、Cl- 存在于水分中） 分子或离子 均一、稳定 溶液 举例 被分散物质的存在形式 特征 混合物的类别 【例1】下列说法正确的是（　　） 　A.　溶液都是无色透明的 　B.　溶液中的溶质可以不止一种 　C.　稳定、均一的液体一定是溶液 　D.　溶液的体积等于溶质体积与溶剂体积之和 【课堂练习】 B * * *