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2008年 第 25卷 第4期 浙 江 柑 橘 柑橘冷害的发生与预防措施 李学斌 王依清2 (1．浙江省台州市椒江区农业林业局 318000；2．椒江区葭?’止街道农林站) 随着柑橘完熟栽培技术的不断推广与应 1．2 品种 早熟温州蜜柑、满头红、本地早 用，柑橘冷害已成为柑桶完熟栽培、实现丰 等果皮较薄的品种易发生冷害，中、迟熟温 产丰收的一个主要障碍。椒江区柑橘近二、 州蜜柑等果皮较厚的柑橘品种发生较轻。 三年相继遭到柑橘冷害的影响，给柑橘生产 1．3 地形+一般沿海平原比山地发生重，山 造成很大的损失，严重园块柑橘产量损失 1／3 坡地橘园因冷空气不容易沉积，柑橘冷害发 以上，且冷害果实不耐贮藏，腐烂损失更 生轻，沿海平原因冷空气直接侵袭，降温剧 大。笔者通过近两年的观察调查，对柑橘冷 烈，柑桶易发生冷害。 害的发生与预防提出以下措施，供各地参 1．4 树势 管理水平高，树势强的，柑橘冷 考。 害发生轻，反之，管理水平低，树势弱，旱 1 影响柑橘冷害发生的主要因素 情严重的橘园，冷害发生重。 1．1 气候 久晴遇雨，遭冷空气袭击，更易 2 柑橘冷害发生的症状 受害。据2006、2007年 10～12月份的天 柑橘冷害，是指O℃以上的低温对柑橘 气情况分析，持续的晴热天气后，突遇连续 果实带来的伤害，在台州地区一般发生在 l1 的阴雨天气，即使极端低温在0℃以上也很 月中旬至 12月上中旬，久旱遇雨，受冷空气 容易发生柑橘冷害。如2006年 l0月1日至 影响，气温骤降，昼夜温差大，使一部分顶 11月 16日均为持续的晴热天气，期间仅 10 端果和迎北风面的果实，在清晨果面结露致 月23日有降雨，11月 17日至 11月26日出 伤，尤其靠近果蒂部位伤害更重。受害果在 现连续的阴雨天气，l1月27日起受冷空气 3～5d后，在果面形成褐色斑块或条纹或以 影响，极端最低气温由雨期的 17℃降至5．8 果蒂为中心形成同心圆斑，表皮于缩，特别 ℃，降幅在 1O℃以上，l1月28日后柑橘果 是 日灼果受害更重。采后贮放，受害处的果 实就有冷害发生。2007年 1O月 10日至 11 皮变软腐烂，产生酒糟气味。轻微受害的果 月 16日，也为持续的晴热天气，l1月 17日 实，初期症状不明显，在采后贮放过程中， 至 18日，连续两天降雨 10．8mm，11月 19日 易发生腐烂，尤其本地早更为明显，早熟温 后受冷空气影响，极端最低气温由雨前 16．6 州蜜柑也如此，树上症状不明显，采后贮放 ℃降至8．5℃，柑橘果实也有冷害发生，降温 很易腐烂。 幅度不及2006年大，同样柑橘冷害发生程度 3 柑橘冷害的预防措施 也比2006年轻，但当年早熟温州蜜柑受害比 3．1 加强栽培管理，增强树势，提高抗逆 满头红重。 性，尤其做好抗旱灌水工作十分重要。 收稿 日期：2008—09—02 浙 江 柑 楠 2008年 第25卷 第4期 3．2 疏除顶花果和 日灼果，顶花果和 日灼果 避雨设施或覆盖防虫网等，可大大减轻柑橘 易遭冷害，尽早疏除，可减少损失。 冷害造成的损失。 3．3 根据天气预报，及时做好抢收工作。据 3．5 做好采后果实的药剂处理。成熟采收的 2006年、2007年柑橘冷害的受损情况，持续