奶牛结核病和布鲁氏菌病的防制 - 华中农业大学养殖与饲料.pdf

48 疫病防控 殖与饲料2014 年10 期 · · 奶牛结核病和布鲁氏菌病的防制 1 2 3 1 1 1 1* 张四化 倪杨帆 刘心建 刘开武 李东 万云 阮征 1.武汉市重大动物疫病防控中心，武汉 430016 ； 2.武汉市农产品检疫检测中心，武汉 430016； 3.江夏区动物疫病预防控制中心，武汉 430200 摘要 奶牛结核病和布鲁氏 病（以下简称“两病”）是严重危害人类健康和畜牧业生产发展的人畜共患病， 是近年来人感染“两病”的重要来源之一。虽然国家出台了有关政策要求规范控制奶牛“两病”，但是防制效果不 ， ”又有抬头 “两病”难以控制的原因，提出了一 理想 近些年“两病 蔓延之势。笔者结合工作实践，简要分析了奶牛 “两病”的净化， ”引 的公共卫生安全事件。 些对策，以期早日实 奶牛 确保奶牛健康养殖，不出 因“两病 ； ；防制；对策 关键词 奶牛 奶牛结核病；布鲁氏 病 奶牛结核病和布鲁氏 病（以下简称“两病”）， 易感性较强，羊极少患病。病人和患畜，尤其是开放 （ ，是 、粪尿、乳 和生殖道 被世界动物卫生组织 OIE ）列为二类动物疫病 型患者是主要传染源，其痰液 属于需要强制报告的人畜共患病。近年来，随着我 分泌物中都可带 。本病主要经呼吸道、消化道感 国经济社会发展和人民生活水平的提高，人民群众 ， 、牛奶、空气都可散播 染 被污染的饲料、食物、饮水 对牛奶制品的需求日益增大，国家也陆续出台利好 病 。饲养场管理不当是诱发本病的重要因素之一。 政策扶持奶业的发展，各地饲养奶牛的积极性空前 牛结核病可以引 病牛贫血、消瘦、体虚乏力、 高 ，奶业已逐渐成为我国的新型朝阳产业。但是， 精神萎靡不振和生产力下降，也可以通过牛奶、牛 在奶业的发展过 中，各地大都只注重迅速引种扩 肉等感染人。据报道，世界上结核病人中约有 15% 张，片面地追求存栏量及产量，而忽视了相应防制 [2] 是通过饮用结核病牛奶而感染的 。2008 年世界卫 从而导致了奶牛“两病”的 生组织公布，全球有940 万新发病例，死亡 182 万 措施及监管措施的落实， 增加和蔓延。据报道，我国一些奶牛养殖小区的“两 人，其中爱滋病阴性结核病人死亡 130 万，阳性病 病”阳性率高达30%[1] ，笔者用ELISA 方法对7 个奶 人死亡52 万。中国是全球22 个结核病高负担国家 ， ， 位 。该病据不完全统 牛场和奶牛养殖小区进行了抽样检测 结果显示 之一， 居世界第二，仅次于印度 被抽检样品“两病”的阳性率较高。奶牛“两病”已经 计，世界范围内有5 000 万头牛感染了结核，造成 [3] 成为摆在我们面前亟待解决的重大公共卫生安全 的直接经济损失每年达 30 多亿美元 。 问题。