部份食品之营养资料 - 麦当劳.pdf

% % % 100 100 100 Beef Arabica Beans Fresh Tomatoes 牛肉 阿拉伯加咖啡豆 新鮮蕃茄 % % 100 100 US Potatoes US Grade A Eggs 美國馬鈴薯 美國A級大蛋 麥當勞®優質食品 •鮮雞蛋 •蕃茄 香港麥當勞餐廳均採用 100%美國A級大蛋。所有 麥當勞的蕃茄全部來自經嚴格監控及檢測的種植 •牛肉 雞蛋均被妥善存放，全部於烹調前才破殼，確保食 場，確保由種植、收割至加工均符合食品安全標 麥當勞的漢堡牛肉是由100%純牛肉製成，烹調時 品的新鮮、優質及美味。 準，保證每個蕃茄均100%新鮮、優質及美味。 只加入少許鹽及胡椒粉，並無加入任何添加劑，以 •芝士 •食鹽 帶出食物的天然美味。 我們選用特製的車打芝士，由純牛乳製成，符合我 大部份的麥當勞食品都加入了適量的鹽份，含量與 •魚柳 們嚴格的標準，亦可保留其天然的香滑和美味。 一般家常食品相若。我們的薯條在烹調過程中加添 麥當勞特選的狹鱈魚來自阿拉斯加深海，捕撈自漁 了鹽份，不欲加鹽的顧客只需在購買時提出要求， 業資源可持續發展的區域。肉質鮮嫩，含豐富蛋白 •奶昔及新地 我們會在烹製過程中免除鹽份。 質及維生素。每塊魚柳均勻裹上高級麵包糠，外脆 麥當勞奶昔及新地是採用純正乳品製成。我們的冰 內嫩多汁。 凍甜品均由指定的供應商所提供，並受到嚴格的品 •食油 質標準管制。 香港麥當勞採用植物油來烹調所有炸製食品如魚柳 •雞肉 飽、薯條、麥樂雞®及蘋果批等。 • 咖啡豆 麥當勞的所有雞肉，全部均通過嚴格生產程序和品 質監控，並符合嚴謹的食物安全標準，啖啖都肉嫩 來自巴西、哥倫比亞及埃塞俄比亞的100%阿拉伯 添加劑的問題 多汁，香滑美味。 加咖啡豆，生長於高海拔、雨量足的地方，品質極 對麥當勞而言，食品之成份是非常重要的。我們會 為優良，具木質風味，再經過深度烘焙，調配出香 謹慎處理每一種成份，加入或刪除任何一種成份均 •馬鈴薯 濃而細膩的咖啡，每一口都馥郁芳香 。 會經過詳細研究。麥當勞食品內的添加劑均由供應 麥當勞的馬鈴薯食品由 100%原隻美國馬鈴薯製 商為了確保食品質素而加入食品中