宣传册节约与增长的实践玉米· 稻谷· 小麦.pdf

联 合 国 2016年即将出版 粮 食 及 农 业 组 织 节约与增长的实践 玉米 · 稻谷 · 小麦 可持续谷物生产指南 2011年，粮农组织的畅销书 这本新书探讨如何在世界 《节约与增长》提出了农业生产 关键的粮食安全作物，即玉米、 的一种新颖模式，即一种生产率 稻谷和小麦的生产中践行“节约 高且环境上可持续的农业生产 与增长”理念和技术。书中列举 模式。 全世界发展中国家的事例，阐明 生态友好型耕作系统如何帮助 为了满足今后40年空前的粮 小农提高谷物单产，改善生计， 食需求，粮农组织呼吁实现粮食 保护环境，增强对气候变化的抵 生产的可持续集约化，即增产而 御能力。 不增加农田面积，同时保存自然 资源，减少不利环境影响，加强 生态系统服务。 作物生产可持续集约化 是个什么“样子”？ 稻谷集约化生产系统 2的方法从马达加斯加推 广到亚洲，帮助亚洲农 在东部非洲，玉 民既增加了稻谷产量和收 米地种植两种地方 1 入，又减少了用水量、化肥 作物可控制玉米最 甚至种子。 严重的两种有害生 物。“驱 赶-诱捕” 有害生物防 治系统已为 7万小农采 用。 在拉丁美 洲， 在世界范围 5 Brachiaria即热 带非洲本土生长的一 4 内，小麦种 种牧草，显著提高了拉美 植者栽种 的畜牧生产率。巴西农 在中美洲，农民采 豆类，改善土壤 民将这种牧草纳入免耕 3用“砍伐加覆盖” 健康，提供天 和直接播种的玉米种植 型生产系统，保护 然氮素来源， 系统，正在取代大豆单一 树木和灌丛，保存土 提高小麦单产。豆类还 栽培系统。 壤和水分，实现玉米 打破了有害生物和疾病 和菜豆产量翻番，甚 恶性循环，抑制杂草 至能够抵御飓风。