城区食品药品稽查队开展节前大检查.doc

城区食品药品稽查队开展节前大检查 36期 为了全面保障我区国庆长假期间的食品安全，防止食品安全事故的发生，城区食品药品稽查队对全区的大中型集贸市场和大型超市进行了节前大检查。 稽查队先后对金威超市、佳威超市、东西博源超市、城隍庙博源超市、英雄台四通市场、英雄台劳保市场、东关市场、紫坊市场进行了检查，重点对品牌月饼及部分散装月饼、肉类及其制品、保健品的索证索票、检验报告、食品包装、标识、生产日期、保质期等内容进行检查。现场抽查部分保健食品、肉及肉制品，核对经营者持有的食品流通许可证、营业执照，查看索证索票执行情况、相关检验报告，并查看是否有过保质期食品、“三无”食品等食品包装及生产标签不合法情况。 检查中，发现各超市对节前食品安全都比较重视，对所售商品的质量、进货渠道等能够较为严格地把关，但也存在一些问题。如金威超市存在出售自制加工月饼，其包装未表示厂名、厂址等信息，这种做法不符合有关包装标签的规定；紫坊市场熟肉批发索证索票不全，检验报告索取不及时，不能随货同行；其他市场存在从业人员健康证件不全、进货台账记录不完善；食品购进索证索票不全或留存票证不规范，一旦有问题不能有效追溯相关来源；未按食品期效和分类要求摆放、个别店面卫生情况较差；部分经营者质量安全意识淡漠，库房管理较乱。针对检查中发现的突出问题，要求商家限期整改，确保了广大市民节日期间的食品安全。（张斐）