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21高考化学ppt142
化学
高考总复习人教版
第十四章 烃的含氧衍生物
化学
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1．乙醛和醛类
(1)分子结构与物理性质
①乙醛的分子结构
乙醛的分子式为C H O ，结构式为 ，
2 4
CH CHO 醛基(或—CHO)
结构简式为 3 ，官能团是 ．
第十四章 烃的含氧衍生物
化学
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②乙醛的物理性质
乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，
沸点低，易挥发，能与水、乙醇等互溶．
(2)化学性质
①加成反应
乙醛与H 在催化剂的作用下发生反应的化学方程式：
2
第十四章 烃的含氧衍生物
化学
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②氧化反应
A ．乙醛在催化剂作用下被O 氧化的化学方程式：
2
B ．乙醛被银氨溶液氧化的化学方程式：
CH CHO＋2Ag(NH ) OH CH COONH ＋2Ag↓
3 3 2 3 4
＋3NH ＋H O
3 2
第十四章 烃的含氧衍生物
化学
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C．乙醛被新制Cu(OH) 氧化的化学方程式：
2
CH CHO＋2Cu(OH) CH COOH＋Cu O↓
3 2 3 2
＋2H O
2
(3) 甲醛
甲醛的分子式为CH O，结构简式为HCHO .常温下甲
2
醛呈气态.40%的甲醛水溶液俗称 福尔马林 ，是一种
防腐剂．
第十四章 烃的含氧衍生物
化学
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2 ．乙酸和羧酸
(1)分子结构与物理性质
①乙酸的分子结构
C H O
乙酸的分子式为 2 4 2 ，结构式为
CH COOH
结构简式为 3 ，官能团是羧基(或—COOH)．
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化学
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②物理性质
乙酸是一种具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和
乙醇，当溶度低于16.6℃时乙酸凝结成类似冰一样的晶体，
乙酸又称为冰醋酸．
第十四章 烃的含氧衍生物
化学
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(2)化学性质
①酸性
A ．乙酸与NaOH溶液反应的化学方程式：
CH COOH＋NaOH―
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