对巴东茶叶产业发展的思考I.ppt

对巴东茶叶产业发展的思考 主讲人：汪鼎富 二0一0年十一月 主要内容： 一、基本情况 二、突出问题 三、发展基础 四、发展思路 五、总体目标 六、重点工作 一、基本情况 1、生产情况 解放初期全县有茶园面积1000亩左右，70年代发展到近20000亩，80年代推广密植速生茶栽培，90年代通过实施“以工代赈项目”、“富硒茶综合开发项目”使茶叶生产由零星分散种植走向了规模成片种植，全县茶叶面积增加到32000亩，其中密植面积8360亩，乡、村茶场59个，有茶叶面积11200亩。茶叶栽培经历了“种子点播”到“无性系繁殖”和“稀大蔸”、“等高条植”、“矮化密植速成”的发展过程；进入21世纪，乡、村茶场有的改制为公司企业化经营，有的划分给农户经营，有的不便管理的已经荒废。目前的主要茶叶企业有“金果茶叶有限责任公司”、“三环生态农业‘真香茗’联合体”、“远训茶叶有限责任公司”、“太平寨保健茶场”、“新华精制茶厂”等。这些企业直接经营的面积约3500亩左右，2009年统计口全县茶叶面积为23095亩，产量517吨，涉及12个乡镇、262个村。 一、基本情况 2、加工情况 茶叶加工在80年代末90年代初利用扶贫项目、以工代赈项目、富硒茶项目发展较快，购置了大量茶叶加工机械，推广了名优茶加工技术，开始设计应用茶叶包装（塑料袋、纸盒、铁罐等），农户告别了脚踩日晒的制茶历史，巴东开始有了自己的礼品茶，农业部门统计数据96年全县茶叶加工厂达到82座（个）（乡办24个、村办34个、个本24个），有加工机械340台。近几年通过茶场改制形成的茶叶企业（公司）在茶叶加工提质、创优、塑造品牌方面做了大量工作。金果茶叶有限责任公司于2008年在华场垭茶场建起了1000m2钢架构标准茶叶加工厂房，引进安装了茶叶清洁自动化加工生产线，生产的“金果”牌系列绿茶知名度越来越高，但是全县其它茶叶加工厂设备没有更新，个数在逐年减少，据2006年统计，全县茶叶加工厂为67个，加工机械247台。 一、基本情况 3、销售概况 金果、三环、联华几家企业的茶叶加工鲜叶来源是以自建基地为主，收购农户的为辅，生产的产品主要用于外出接待的“礼品茶”，其它茶叶加工厂是以茶农来料加工为主，生产的产品主要是农户自用和县内市场销售，处在“自用茶”和“礼品茶”状态。 二、突出问题 1、基地不大 农户茶园缺从断垄，有茶不成园，茶粮间作，场圃茶园大部分是利用荒山荒坡建园，立地条件差，土层脊薄，单位面积产量不高；中小茶叶加工厂， 厂房简陋，加工机械陈旧落后，90年代全县茶叶面积就达到3.2万亩，近年来由于缺乏投入，面积没增返减，与州内的恩施、鹤峰，相邻的五峰比较相距甚远，他们都在12万亩以上。 二、突出问题 2、品种不优 现有茶园都是七、八十年代用种籽直播建园，优良品种只是有种无园，无性系良种茶园很少，仅占总面积的1%，恩施市17.6万亩茶，其中无性系良种面积12.5万亩（占总面积的71%），省茶叶学会授予该市“湖北省无性系良种茶园第一市”称号。县内茶树无性系良种繁育体系还没有建立，良种母本园就没有，短期内县内无法提供良种扦插苗。 二、突出问题 3、龙头不强 金果茶叶有限责任公司通过兼并整合重组，实 力大大增强，已冠名为“湖北金果茶业有限公司”，认定为“湖北省林业产业化省级重点龙头企业”，目前对全县中小茶场（厂）及农户的带动作用还没完全显现。 二、突出问题 4、是品牌不响 产量少，不能形成规模效应的局面正在逐步改善，虽然金果牌商标，已认定为“湖北省著名商标”，三环公司注册了“真香茗”品牌,但其知名度影响力还非常有限，跻身湖北十大名茶和湖北绿茶第一方阵还有相当的距离，三环生态农业有限公司打造历史名茶“真香茗”联合体，“真香茗特级玉露”在世博会期的茶博会上获得金奖，目前还只是开端。 二、突出问题 5、商品率不高 中小茶厂主要是对农户搞来料加工，产品主要是自给，几家大的企业生产的产品主要是“礼品茶”；鲜叶只采摘了春茶，夏秋茶利用很少，栽培水平高的实现了一年四季采名茶恩施市全市茶叶亩平183斤，亩产值2000元以上，我县亩平产量只有40斤，亩平产值在800元以下。 二、突出问题 6、投资不足 建一亩茶园需用扦插苗4000—7000株，亩需投资千元左右，加上肥料和基础设施建没投资更大；我县既不属于农业部规划的全国茶叶重点建没区域，也不属于省、州茶叶板块基地建没之列，争取国家对茶叶发展的投资难度较大。不如“种烟”和“务工”见效快。 三、发展基础 1、 种茶自然条件极宜 宜茶土地多，海拔600米以下，低山地区有柑桔产业，海拔1200米的高山地区有反季节蔬菜产业，海拔500—1200米的宜茶土地面积占全县总面积的48.53%，这里无工