中国水果出口特征及国际竞争力分析.pdf

维普资讯 第28卷第4期 农业现代化研究 Vo1．28 No．4 2007年 7月 RESEARCH OFAGRICUIJTURALM0DERNIZAT10N July2007 中国水果出口特征及国际竞争力分析 术 刘汉成 l，．易法海 (1．华中农业大学经济管理学院，湖北 武汉 430070；2．黄冈师范学院商学院，湖北 黄冈 438000) 摘 要：中国是世界水果生产大 国。但并非世界贸易强国。如何将水果的生产优势转化为贸易优势是当前中国水果产业面临的首 要 问题 。本文重点揭示了中国水果的出口特征，测算了水果国际竞争力程度 ，分析了其影响因素，并就推动水果出口以及提升国际 竞争力提出若干政策建议。 关键词：中国；水果；出口特征；国际竞争力 中图分类号 ：F326．13：F746．12 文献标识码 ：A 文章编号：looO一0275(2007)0450—40 FruitsExporting Featuresand InternationalCompetitivenessin China LIU Han—cheng一．YIFa—hal (1．EconomyandMnaagementCollege，HuazhongAgriculturalUniversity，Wuhan 430070，China； 2．BusinessCollege，HuanggnagNormalUniversity，Hunaggnag，Hubei 438000，China) Abstract：China isthe largestfruitsproducing country in theworld，butitisnotstrong tradecountry．How tO transform fruits productadvnatagesto tradeadvanatges ismain problem ofChina in current．Thisarticle reveals fruitsexporting features in China，determinesleveloffruitsinternationalcompetitivenessnaalyzesits influentialfactors，puts forwardcountermeasures． Keywords：Chnia；fruits；exportingfeautres；competitiveness 中国是世界水果生产大国。水果产业在国民经济 中占有 表 1 2004-2006年 中国水果进 出 口置及进出 口金额 重要地位。自1993年以来 。中国水果产量和面积一直稳居世 界首位 ，2004年 中国水果收获面积达到 976．8万 h ．产量达 到 15340．9万 t．分别占世界水果收获面积和产量的 19．71％ 和 16．02％。就树种而言 ．苹果 、梨 、桃 、李和柿子的产量均为 世界前5位 ．尤其是柿子和梨 ．中国的产量分别 占世界总产 资料来源 ：《中国海关统计年鉴》 量的71．5％和52．9％．苹果和李的产量也 占世界产量 的40％ 1．2 鲜冷冻水果出口比重较高 ．加工品出 口比重较低 左右。 自1993年 以来 ，苹果面积经历 了先上升后下降的趋 由表 2可见 ．2006年 中国鲜冷冻水果 出El198．51万 t． 势，而产量则是稳 中有升 ：柑桔、梨、葡萄和香蕉面积及产量 占出El水果总量的 53．63％：水果加工品如水果汁 、水果罐头 均处于上升态势．反映了中国水果仍然处于扩张的趋势。中