坂田七寸胡萝卜特征特性及其无公害栽培技术.pdf

第 36 卷 福建热作科技 Vol.36 No.2 第 2 期 Fujian Science Technology of Tropical Crops 2011 坂田七寸胡萝卜特征特性及其无公害栽培技术 徐雪真 （福建省厦门市同安区水电站库区移民开发管理站 同安 361100 ） 摘要：介绍坂田七寸（SK4-316）胡萝卜的生长特征特性及其栽培技术。提出海土、海沙改良土壤，施足钾肥 和中后期田管控制肥水，以利产量提高、品质提升和避免裂根。 关键词：坂田七寸 胡萝卜 特征特性 栽培技术 + 中图分类号：S631.204 .7 文献标识码：A 文章编号：1006—2327— （2011 ）02—0035—03 坂田七寸（SK4-316 ）胡萝卜因其优良经济性状受到种植者的挚爱，而富含营养和诱人鲜红的外观 色相更深受消费者青睐。产品远销珠三角、长三角和京津地区以及出口日本等国。我区 2000 年引种日 本坂田七寸胡萝卜后价位一直比较高，效益较其他品种好，种植面积与年俱增，逐年扩大。部分果农甚 至将效益较低的低坡山地龙眼果园弃果改种坂田七寸胡萝卜，如五显镇钓鱼台龙眼园 2010 年弃果改种 2 坂田七寸胡萝卜 16hm ，效益明显提高。现在五显、莲花、新民等镇和竹坝开发区都有集约化种植的胡 萝卜片区。本文总结胡萝卜无公害栽培技术，以供参考。 1 品种特征特性 1.1 产量表现 2006 年在同安莲花镇瑶市试种 0.08hm2 ，10 月 4 日播种，2007 年 3 月 14 日收获，生育期160 天， 2 2 2 实收折合每 666.67m 产 6000kg 。2009 年在同安竹坝开发区种植 1 hm ，对照新黑田五寸 0.07hm 。9 月 23 日播种，2010 年 2 月 24 日收获，生育期 150 天，坂田七寸（SK4-316 ）实收折合每 666.67m2 产 6050kg 。 对照新黑田五寸实收折合每 666.67m2 2 产 4500kg ，比对照每 666.67m 增产 30% 。 1.2 特征 植株叶丛直立，株高 40cm 左右，叶片绿色，2～3 回羽状复叶；叶柄浅绿色，绒毛少，长 20cm 左 右。肉质根长 23～26 cm，深鲜红色，近圆柱形，整齐一致，表皮光滑，头部直径 5cm 左右，芯、肉深 红色，髓部 2 cm 左右，无黄色髓心条纹，单根重 300～350g 左右。营养价值高，尤其富含类胡萝卜素、 VB 、VC 和铁、钾等矿质元素。商品性好，成品率高达 95% 以上，品质优，纤维少，肉质细嫩，韧性好， 味甜，耐储运，适宜加工出口。 1.3 特性 坂田七寸（SK4-316 ）在同安播种至收获 130—160d。抗病性经厦门市同安区植保植检站多年多点 田间调查，表现较抗白粉病和根线虫。不易抽苔，耐寒性强，耐旱性中等。 2 栽培技术 2.1 播种期 同安播种胡萝卜多以秋播为主，9 月 20 日至10 月 15 为播种适期。早播遇高温干旱，出苗率低，影 2 响产量和外观，不利商品率的提高。据 2006 年 8 月 23 日在莲花镇试验，播种0.11hm ，由于太早播种， 产量、质量均受到影响，每 666.67m2 产量 4600kg ，成品率仅 82%。 2.2 选地整畦下基肥 胡萝卜根系入土深，产品外观质量要求严格，宜选择肥沃、松软、保肥保水力强、排水良好、土壤 35 第 36 卷 福建热作科技