壳聚糖与羧甲基壳聚糖对铁离子的络合性能研究.pdf

3　　　0 2009 ,Vol . 26 No . 3 化学与生物工程 Chemi stry Bio engineering 壳聚糖与羧甲基壳聚糖对铁离子的络合性能研究 王孝平 ,姜皓然 , 田海燕 ,玄光善 (青岛科技大学药学系 ,山东 青岛 266042) ( ) ( ) 　　摘 　要 :考察了壳聚糖及羧甲基壳聚糖对 Fe Ⅱ及 Fe Ⅲ 的络合性能 ,优化了壳聚糖及羧甲基壳聚糖与铁离子的 络合条件 ,包括 p H 值 、壳聚糖或羧甲基壳聚糖用量 、铁离子的起始浓度 、络合时间等 。结果表明 ,壳聚糖及羧甲基壳聚 糖载铁量多且能形成稳定性适度的络合物 ,有开发补铁剂的应用前景 。 关键词 :壳聚糖 ;羧甲基壳聚糖 ;铁离子 ;络合 中图分类号 :O 64 14 　　　　　文献标识码 :A 　　　　　文章编号 :1672 - 5425 (2009) 03 - 0030 - 04 　　铁元素是体内重要的微量元素之一 ,是合成血红 对络合条件进行了优化 。 蛋白、肌红蛋 白和多种氧化酶的重要原料 , 与造血机 1 　实验 能、氧的运输 、细胞内生物氧化过程及免疫机能有着密 切的关系 。铁在体内的含量虽然甚微 ,却是所有必需 1 1 　试剂和仪器 [ 1 ] ( ) 的微量元素中含量最多的元素 。当体内缺铁或铁的 壳聚糖 脱乙酰度 ≥90 % , 80 目 ,济南海得贝海 利用发生障碍时 ,会使血红蛋白的合成减少 ,新生的红 洋生物工程有限公司 ;羧 甲基壳聚糖 , 自制 ;硫酸亚铁 细胞中血红蛋白量不足 。严重缺铁时不仅发生贫血 , 铵 ,天津北方天医化学试剂厂 ;硫酸铁铵 ,天津巴斯夫 也可引起体内含铁的酶类缺乏 ,导致细胞呼吸发生障 化工有限公司 ;邻菲啰啉 ,天津科密欧化学试剂开发中 碍 ,影响组织器官的功能 ,临床上可发生胃肠道 、循环 、 心 ;硫氰酸铵 ,天津广成化学试剂有限公司 ;其它试剂 神经等系统的功能障碍[2 ] 。目前 , 临床上一般以硫酸 均为分析纯 。 ( ) U V762 型紫外可见分光光度计 ,北京普析通用仪 亚铁 、ED TA 铁 Ⅱ和葡萄糖酸亚铁等作为补铁剂 , 但常伴有胃肠道刺激和锈味等不 良反应 , 以及生物利 器有限责任公司 ;p XS270 型 p H 计 ,上海精科雷磁 ; ( ) 852 型恒温磁力搅拌器 ,巩义市英峪予华仪器厂 。 用度低 、化学稳定性差等问题 ,并且铁 Ⅱ在体内产生 内源性自由基 ,导致细胞膜脂质过氧化而使细胞膜损 12 　方法 ( ) 12 1 　羧甲基壳聚糖的制备 伤 。多糖铁 Ⅲ 的配合物作为补铁剂不仅具有适宜的 配合稳定性 ,对肠胃道基本无刺激作用 ,而且释放出铁