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牛蒡子、蔓荆子的不同炮制工艺分析
中文摘要
目的:自古至今在中医药界流传着“逢子必炒”“逢子必捣”的
俗语,其理论根据源于“大凡草木之子,多坚实沉重,性皆不行,炒
而使之质地疏松,并取其生升熟降之意”。说明了种子果实类药物应
用炒法炮制的普遍性和必要性。鉴于传统人工加热翻炒药物具有:加
热火力、温度、受热时间等因素不易控制,炮制品的质量标准凭主观
判断而有较大的差异,操作时劳动强度大,烟尘多,污染环境等不足。
故本实验研究应用现代微波新技术产品一一转波炉,炮制牛蒡子、蔓
荆子两味种子类药材,并与传统炮制方法及生品进行比较,为微波炮
制“子”类药材提供实验依据。同时,尝试用膨化技术炮制牛蒡子、
蔓荆子,并与传统炮制品进行比较,探讨膨化技术应用于种子类药材
的可行性。
方法与结果:
微波炮制最佳工艺的研究1采用L9(34)正交实验法,选取火力、
加热时间、药物的铺展厚度等3个因素,用HPLC法测定牛蒡子中牛
蒡苷含量,并以其作为主要指标,辅以水分、水浸出物、醇浸出物和
煎出物等指标进行全面评价,优选牛蒡子微波炮制的最佳工艺为
以蔓荆子中总黄酮含量为主要指标,辅以水分、水浸出物、醇浸出物
和煎出物等指标,优选蔓剂子微波炮制的最佳工艺为A283c2,即蔓
荆子在转波炉内铺1.Ocm厚,以中火炮制6min即可。
膨化炮制_T-艺的研究:选用传统的爆米花机,分别以O.5MPa,
牛蒡苷含量,并以其作为主要指标,辅以水分、水浸出物、醇浸出物
和煎出物等指标进行全面评价。结果表明,膨化法炮制牛蒡子,以压
9.1
力达到0.75NPa最佳,其牛蒡苷含量高迭137%。以蔓荆子中总
黄酮含量为主要指标,辅以水分、水浸出物、醇浸出物和煎出物等指
标,结果表明,膨化法炮制蔓荆子,以压力达到1MPa最佳,其总黄
5%。
酮含量高达0.81
结论:本文坚持传统炮制方法与现代科学技术相结合,将微波
技术、膨化技术应用于“子”类药材的炮制。通过3种炮制方法的最
佳工艺比较研究,发现微波炮制品、膨化炮制品在外观形状、内在质
量均能达到传统炮制品的标准,故认为微波炮制法、膨化法代替传统
炒法炮制牛蒡子(或蔓荆子)是可行的。
关键词:牛蒡子 蔓荆子微波炮制法膨化炮制法正交设计
高效液相色谱法
Studieson Processof
ComparativePreparation
GreatBurdockAcheneand
FruitofVitextrifolia
Yuanhua
Postgraduate:Liu
Tutor:Professor
Yang
Ziyi
of
of TraditionChineseMedicine
pharmacy,HunanCollege
(Department
1
Sha,Hunan,40007)
Chang
Abstract
solvesomeactual as:less
objective:To problems,such
in
of
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