化工生产组织与管理课程标准.doc

国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目 《化工生产组织与管理》课程标准 项目编号： 二〇一三年八月 课程编码：课程名称： 课程类别：课程属类：课程 课程学分：计划课时： 教学组织： 适用专业： 先修课程： 后继课程： 职业资格：认证 课程部门： 制 订： 执笔： 《化工生产组织与管理》学习领域课程标准 化工科：孙建华 一、学习领域定位 （一）对应的典型工作任务 《化工生产组织与管理》课程主要完成化工生产中的生产计划的制订、生产工艺控制、产品质量控 制、原材料与成品的管理与人员的组织与调度等化工生产日常管理工作。本课程主要培养学生对企业的管理环境的熟悉，增强经济观念，使他们建立一定的管理意识、经济观念、效益意识，培养学生对社会的适应能力，同时提升了学生作为企业未来管理者的素质和能力。培养学生的团队意识与组织、交流沟通能力。 （二）典型工作任务描述 作为化工生产的生产部、技术部、品管部、安全环保部、设备部等生产管理人员如何进行化工生产 过程中生产调度、生产控制、原材料与成品质量控制的组织与管理。培养学生了解如何编制生产计划，如何进行化工生产控制、调度和管理，如何进行现场与安全管理，如何进行质量分析与质量控制，如何进行原材料与成品的管理，如何撰写生产报告等工作任务。 （三）本课程在课程体系中和地位与作用 该课程在化学工艺专业人才的培养中为了拓展学生未来职业生涯的发展而设置的一门选修课程，也 是一门理论性很强的课程。通过本课程的学习，使化工类专业的学生在具备了企业岗位技能的基础上，熟悉企业的管理环境，增强经济观念，也是对学生社会适应性的培养，同时提升了学生作为企业未来管理者的素质和能力。通过提高学生的综合素质，培养学生的可持续发展能力，使他们适应社会的不断变化，为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。 二、学习目标 通过本课程的教学活动，使本专业学生熟悉本专业的高素质与高技术性应用人才的生产组织与管理的基本知识。培养学生的管理意识和分析、解决实际问题的能力；培养对学生社会适应能力，同时提升学生作为企业未来管理者的素质和能力；提高学生的综合素质，培养学生的可持续发展能力，使他们适应社会的不断变化，为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。具体目标包括：： 熟悉化工生产计划编制的主要内容与步骤； 熟悉化工生产安全管理的内容与安全生产制度； 了解化工生产调度的职责与要求； 了解生产过程与现场管理的核心内容； 了解化工生产质量管理与质量控制的内容与要求； 了解化工生产成本测算与控制方法。 三、学习内容 学习对象 工具、工作方法 学时 绪论 化工企业组织管理 化工企业生产过程管理 化工企业质量管理 化工企业安全文明生产管理 化工企业设备管理 运用多媒体，采用案例、引导法、小组讨论等教学法 4 化工企业成本管理 运用多媒体，采用案例、引导法、小组讨论等教学法 4 化工企业文化 运用多媒体，采用案例、引导法、小组讨论等教学法 2 合计 28 四、教学设计 （一）教学设计思路 《化工生产组织与管理》是一门实践性很强的课程，针对该课程的不同教学内容，采用灵活多样的教学方法，突出课程特色，融知识传授、能力培养与技能训练于一体。为了达到“教、学、做合一”的原则和“易学、易懂、易会”的要求，创建了立体化教学体系，在教学过程中主要采用了以下教学方法和手段。 案例分析式教学法 为学生提供相关项目设计实例，让学生分组进行案例调查，并进行调查资料分析，以合作组的形式为 其他学生作案例分析报告，回答同学提出的相关问题。通过介绍、分析，启发学生思考、讨论，很好地集实践性、针对性和综合性于一体，构建了一个师生共同参与、理论与实践结合的教学过程。 媒体仿真式教学法 即引进多媒体技术等现代化教学设备，构建形象生动、信息丰富的教学媒体群，让师生共同参与课堂 教学的全过程。本课程目前已经制有大量的专业教学多媒体课件，可以应用课件教学，将时间压缩，将空间移位，将丰富多彩的操作现场搬到屏幕上，使同学感受情景教学。 项目教学法 打破传统的学科体系，围绕就业岗位，基于化工生产组织管理的内容和工作过程，以工作任务作为载 体设计教学内容， 以学生在教师指导下进行工作项目的完成开展教学活动，使学生在实践中获得知识与技能。 教学内容 化工企业组织与管理 课 时 2 学习任务 通过本次课的教学，要求学生建立企业的基本概念；了解企业类型；建立对企业管理初步的认识；了解企业管理的职能；认识影响企业管理的环境因素；了解管理实践与管理理论发展；认识企业管理的基本原理与方法，对现代企业制度有初步的认识；概括了解化工企业。 学习目标 学生建立企业的基本概念；了解企业类型；建立对企业管理初步的认识；了解企业管理的职能；认识影响企业管理的环境因素；了