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利用Agilent 1290/6545 UHPLC-Q-TOF 系统通过全离子 MS/MS 分析肉类中的122 种兽药 应用简报 作者 摘要 Tarun Anumol、 oan Stevens 、 肉类中存在的兽药(VD) 可能在人们食用肉类时构成健康风险；因此，在执法和风险评价 和 过程中通常需要监测 残留。可能的 有几百种，涵盖化学特性差异极大的多类化合 Dan-Hui Dorothy Yang VD VD erry Zweigenbaum 物。这通常需要立足于 LC-MS/MS 的先进分析方法和仪器、复杂的工作流程，以及大多 安捷伦科技有限公司 繁琐的数据处理。本研究针对肉类中的 种重点 开发出了一种用时 分钟的分析 122 VD 12 Wilmington, DE 方法。为实施该方法，使用了安捷伦 Q-TOF 液质联用仪上的安捷伦全离子 MS/MS ，并 结合了安捷伦兽药个人化合物数据库与谱库 (PCDL) 测试该方法。以每种药物最大容许浓 度的 、 和 倍将全部 种 加入牛肝、牛肾和牛肉组织中。然后使用 0.5 1 2 122 VD Agilent 6545 Q-T OF 液质联用仪在全离子数据采集模式下分析这些加标样品。利用Agilent MassHunter 分子式查找软件检出和确认这些化合物的存在。PCDL 提供了每种化合物的 MS/MS 谱图和保留时间信息，以 通过数据审查过程快速而可靠地过滤出假阳性结果。 在所有三种加标浓度下，每种基质中均检出了 以上的 。为证明该系统提供定量 92% V D 分析结果的能力，得到了碎牛肉和牛肝低至ng/g 浓度起的校准曲线。在未采用任何内标 进行校正的情况下， 2 以上的 具有高于 的 ，因此该方法可用于在一次分析 85% VD 0.99 R 运行中对动物基质中的 进行筛查和定量分析。 VD 前言 通过ng/g 浓度下生成的碎牛肉和牛肝基质匹配校准曲线，对整 个方法的定量分析能力进行了评估。 饲养食肉用家畜需要以受控方式使用兽药(VD) 达到预防疾病或促 进快速生长的目的。然而，药物管理策略不当以及对家畜的不合 实验部分 理给药可能会使药物残留于动物的肉及其他器官中，在人食用过